Вд своими руками рецепт: WD-40 своими руками. Как сделать почти полный аналог — dvd-auto.ru — Штатные головные устройства c GPS навигацией

Содержание

Рецепт сыра камамбер с фото

Что такое камамбер?

Камамбер – это всемирно известный мягкий французский сыр с белой благородной плесенью (белой специфической коркой на поверхности), являющийся «младшим братом» другого не менее известного нормандского сыра — Бри.

Категория сыров — мягкие, сливочные, самопрессующиеся. Будучи впервые сделанным простой крестьянкой, впоследствии этот сыр приобрел ранг царского лакомства — его полюбила вся парижская знать включая императора!

Камамбер отличается острым вкусом и тонким запахом плесени, который трудно с чем-то спутать. Сама же сырная масса у камамбера пластичная, и становится все более мягкой по мере выдержки. Цвет — от насыщенного сливочного до белого.

История появления сыра Камамбер

Родом этот сыр из одноименной французской деревушки «Камамбер», что на северо-западе Франции. По преданию, история появления данного сыра связана с Великой французской революцией и с самой императорской фамилией Бонапартов!

В деревушке «Камамбер» скрывался от преследования монах одного из монастырей. Местная крестьянка укрыла его у себя дома. И в благодарность за это монах открыл ей секрет производства сыра «бри», который производился у них в монастыре.

Но, поскольку климат Нормандии и провинции «Бри» отличался, то и местное молоко имело другой состав. Да наверняка и крестьянка запомнила не все нюансы… В общем по итогу у нее получился новый сорт сыра. Который сначала называли просто «нормандский».

Название же «Камамбер» за ним закрепил лично император Наполеон III, после того как однажды его попробовал. Сыр настолько понравился императору, что он велел его доставлять его ко двору постоянно. А вслед за императором этим сыром увлеклась и вся французская столица…

Рецепт приготовления камамбера

Можно ли приготовить

камамбер в домашних условиях в наши дни? Многие несведущие люди ответили бы, что это невозможно и что рецепт камамбера – это тайна за семью замками… Но это не так! Конечно, это очень сложный сыр, но нет ничего невозможного!

Так что камамбер можно приготовить в домашних условиях! И даже нужно! Дело в том, что настоящий камамбер имеет очень непродолжительный срок хранения. А значит, не может транспортироваться на большие расстояния. А значит то, что доходит к нам, — это уже продукт с консервантом… Что по понятным причинам не всегда хорошо.

Итак, для приготовления камамбера дома нам понадобится:

Этих ингредиентов нам хватит для получения 2-х головок камамбера весом 250 гр.

Технология приготовления:

Все оборудование перед началом работы тщательно вымыть и обдать кипятком. Камамбер – капризный сыр, в вызревании которого участвует несколько культур, поэтому лишние бактерии нам совершенно не нужны.

Теперь активируйте закваску. Для этого разведите пакетик с закваской в 100 мл теплой (30°) воды и оставьте на 30 минут.
Далее нагрейте молоко четко до 32⁰С. Или остудите до этой температуры, если вы пастеризовали молоко. Термометр вам в этом поможет.
Вылейте в молоко активированную закваску.
Посыпьте обе культуры плесени, заранее отмеренные из пакетика. Дайте молоку постоять пару-тройку минут, для того, чтобы порошки плесени впитали влагу, после чего плавно перемешайте молоко, не «взбивая» его.
Закройте кастрюлю крышкой и оставьте молоко на 30 минут для размножения в нем молочнокислых бактерий.
Разведите сычужный фермент в 30 мл (размер обычной стопки) воды комнатной температуры. Добавьте полученный раствор в молоко, тщательно перемешайте.
Если вы подвергали молоко пастеризации, то добавьте хлористый кальций. Это поспособствует образованию более плотного сгустка. На 4 литра молока нужно добавить 1/8 чайной ложки(или половинку мерной ложечки №1).
Оставьте до образования молочного сгустка (наподобие жидкого киселя). Обычно, если молоко и закваски достаточно свежие, то достаточно 50-60 минут, но может понадобиться и более часа. Внимание! Ни в коем случае не перемешивайте молоко в это время! Иначе вы нарушите все биохимические процессы! Проверять молоко можно только кончиком ножа.
После образования сгустка проверьте сгусток на так называемый «чистый излом» (или «чистое отделение»). Сделайте надрез на сгустке глубиной 5-7 сантиметров. Если нож после этого остался чистым (к нему ничего не пристало) — то излом считается чистым. Если на ноже остается часть сгустка — то подождите еще немного. Посмотрите как это выглядит на фоторграфии ( фото увеличится при нажатии на него).
Как только чистый излом достигнут, разрежьте сгусток на кубики со стороной 2 см и медленно мешайте получившееся сырное тесто (его еще называют «калье») около 15-20 минут, чтобы сыворотка полностью отделилась. Если вы хотите получить более плотную, «тяжелую» сырную головку, то мешайте еще дольше, пока сырное зерно не уплотнится настолько, что начнет слипаться в руке при нажатии.
Переложите полученное сырное зерно в две заранее вымытых и ошпаренных кипятком формы для сыра Камамбер, равномерно распределяя тесто по ним.
Оставьте сыр самопрессоваться на 30 минут, после чего переверните в формах. Сыр уже уплотнился настолько, что его можно аккуратно вынуть на ладонь и перевернуть, не прибегая к помощи дополнительного оборудования.
Далее необходимо в течение следующих двух-трех часов переворачивать сырные головки в формах каждые 30 минут. В результате этого сыр формирует плотную головку, отдает лишнюю сыворотку и набирает кислотность.
Оставьте сыр на ночь в формах при температуре 16-18⁰С, он окончательно уплотнится и будет готов к посолке.
Камамбер солится сухим посолом. Для этого необходимо взвесить головки и посчитать 2% соли от веса головки, т.е., на 100 граммовую – 2 грамма соли. Взвесьте необходимое количество (индивидуально для каждой головки), и аккуратно распределите рукой по поверхности, после этого, верните головки в формы, стоящие на дренажном контейнере, подложив коврик, и дайте сыру подсохнуть.
Обычно на подсушку уходит 2-3 дня. После того, как сыр подсохнет, переложите его в контейнер, в который предварительно поместите бумажную салфетку и дренажный коврик.
Отправьте сыр на вызревание в холодильник или камеру вызревания. Необходимо каждый день переворачивать сыр (первую неделю дважды в день, утром и вечером), менять салфетки и удалять излишнюю влагу.
Первые 7-10 дней сыр выдерживается при температуре 10-12⁰С. За это время поверхность сыра покрывается той самой желанной корочкой из плесени.
Оберните головку бумагой и переместите на полку с температурой 4-6⁰С, при которой сыр будет дозревать еще 2-3 недели.

После месячной выдержки ваш Камамбер готов!

Приятного вам аппетита и удачного сыроделия!

Про кулинарные терзания) Листы для домашней лазаньи своими руками

Листы для домашней лазаньи. Мадам знает толк в извращениях 4 часа убила на кухне, вот это выходной, но это того стоило! Вкуснотища невероятная) Не сравнить с покупной лазаньей. Делала классическую, с соусом Бешамель. Сделала много, кг мяса ушло, но половины уже нет — все слопали. Вкуснее не ела, хотя это нескромно)))

И чай с печенюхами. Столько намесила на день Святого Валентина, что сегодня допекала)

Рецепт листов:(пошагово здесь http://www.vd-vd.ru/recepty/vypechka/testo_dlya_lazani)

Для приготовления лазаньи требуются специальные листы. Их можно купить в магазине, а можно приготовить самому. Если Вы решили приготовить листы для лазаньи самостоятельно, этот рецепт для Вас. Вам понадобится только мука, яйца, соль и масло.
Порций: 8.
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты теста для лазаньи:
Мука – 400 гр.
Яйца – 2 шт.
Вода холодная – 40 гр.
Соль – 1 чайная ложка.
Масло подсолнечное – 1 столовая ложка.
Рецепт теста для лазаньи:
Муку просеять, для того чтобы она обогатилась кислородом и была более пышной.
В образовавшейся горке муки сделать углубление для яиц.
Вбить яйца в углубление, влить воду. Добавить масло и соль.
Для этого рецепта использовались отборные яйца, если Вы используете яйца 1 или 2 сорта, то необходимо увеличить количество яиц, иначе тесто получится слишком крутым. Яиц 1 сорта понадобится 3 шт., 2 сорта – 4—5 шт.
Замесить тесто, месить придётся долго (минут 5—10). Если тесто слишком крутое (жёсткое) добавить немного воды. Месить пока оно не станет однородным, и перестанет приставать к рукам. Накрыть тесто пищевой плёнкой или положить в пакет, чтобы оно не сохло, и дать постоять около 30 минут.
Разделить тесто на 6 равных частей. Можно разделить и на другое количество частей, всё зависит от размера пластин, которые Вы хотите получить в итоге. Размер может быть равен размеру посуды, в которой будет выпекаться лазанья или более маленький размер для более удобного хранения.

Взять одну из частей и раскатать скалкой до толщины примерно 1—1,5 мм.

Ножом придать нужную форму листу для лазаньи и повторить со всеми частями теста. Обрезки слепить, разделить на две части и сформировать ещё два листа. Листы лазаньи можно использовать сразу, высушить или заморозить. Высушенные листы перед использованием отварить в течение 2 минут в подсоленной воде, так как они сильно крошатся, а лазания получается не такая нежная. Приятного аппетита.

Чизкейк «Нью-йорк» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Готовим дома настоящий классический Чизкейк Нью Йорк по моему любимому проверенному рецепту. Рассыпчатая и хрустящая основа из песочного печенья, нежная текстура сырного крема, легкая нотка лимона — такой чизкейк вкуснее, чем в ресторане!
Чизкейк — популярная американская выпечка с творогом. Cheesecake переводится с английского как сырный торт или творожный торт, а другие, вместо торта называют Чизкейк — творожный пирог. Оба перевода верны, cheesecake буквально переводится как: cheese — «сыр» (или творог) и cake «торт» (или пирог).
Чизкейк можно назвать и тортом, и пирогом, и десертом — это просто универсальный рецепт выпечки на праздничный стол.

Ингредиенты

песочное печенье	200 г
сливочное масло	110 г
сливочный сыр Филадельфия (кремчиз)	750 г
сахар	210 г
ванильный сахар	10 г
яйца	3 шт
сливки (33-35% жирности)	180 мл
цедра лимона (по вкусу)	1 ч. л.

Общая информация

Общее время приготовления

6 ч

Активное время приготовления

40 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

6-8 кусочков

Видеорецепт

Приготовить песочную основу для Чизкейка.
Печенье измельчить в блендере.

Сливочное масло растопить.
Влить масло в миску с песочными крошками.

Хорошо перемешать массу.

Выложить крошки в разъемную форму.

И довольно плотно утрамбовать ложкой или дном стакана.

Выпекать песочную основу ~10 минут в нагретой до ~180°C духовке, затем вынуть и остудить.

Чизкейк будет выпекаться на водяной бане, поэтому нужно обернуть форму 2-3 слоями фольги, чтобы вода не попала во время выпечки в форму с чизкейком.

Приготовить крем.
Совет. Все продукты для крема нужно заранее достать из холодильника. Сливочный сыр, яйца и сливки — должны быть комнатной температуры.
Лимон вымыть, насухо вытереть и снять с него цедру при помощи терки или специального приспособления для снятия цедры.

Сахар вместе с ванильным сахаром измельчить в кофемолке в пудру.
Сливочный сыр выложить в большую миску, добавить сахарную пудру и перемешать массу ложкой.

Затем слегка взбить миксером на минимальной(!) скорости — буквально, чтобы масса только смешалась и стала однородной.

По одному, добавить 3 яйца, каждый раз хорошо размешивая массу венчиком.
Совет. Крем нежелательно слишком интенсивно перемешивать или взбивать миксером — от этого он может перенасытиться воздухом и на поверхности чизкейка образуются трещины.

Добавить лимонную цедру (по желанию) и перемешать.

Влить сливки и еще раз перемешать массу венчиком.
Должен получиться гладкий, однородный крем.

Получившийся крем вылить в форму с песочной основой.
Поверхность разровнять лопаткой.

Заранее нагреть духовку до 140-160°C и выпекать чизкейк на водяной бане.
Поставить форму с чизкейком в глубокий противень (или глубокую форму), в которую налить кипяток.
Вода в противне должна доходить примерно до середины формы с чизкейком.
Совет. Чизкейк, при выпечке на водяной бане, пропекается равномерно, так как пар создает более благоприятные условия для выпекания, нежели жар от духовки.
Выпекать чизкейк около 60-80 минут.
У готового чизкейка, при потряхивании формы, серединка должна слегка дрожать.
При остывании, чизкейк «дойдет до готовности» и серединка станет упругой.
Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей) примерно на час.
Форму, с остывшим чизкейком, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь.

На следующий день снять с формы пищевую пленку и аккуратно провести маленьким ножом, смоченным в воде, вдоль бортика формы, отделяя чизкейк от стенок формы.
Снять кольцо разъемной формы.
Чизкейк аккуратно переставить на сервировочное блюдо при помощи двух длинных лопаток (либо воспользоваться способом, показанном на видео).
Нарезать чизкейк острым ножом, смоченным в воде.
Украсить по Вашему желанию.

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙК!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

Старичок и сказочный ТРОЛЛЬ из холодного фарфора. Рецепт приготовления массы для лепки

Маленькое полезное отступление для всех любителей проводить свободное время за просмотром сериалов и информационных телепередач. Представляю вашему вниманию Онлайн Телевидение — эфирные и спутниковые телеканалы online, которое вы сможете смотреть абсолютно бесплатно в любое удобное для вас время. Какие каналы вы сможете смотреть? Да любые — их здесь огромное количество, с тематикой для всех членов вашей семьи)

1.Первое что будем делать, это в чистую и сухую тарелку кладем две столовые ложки крахмала. Берем одну ложку вазелина и перетираем его в тарелке вместе с крахмалом. После того как вы все тщательно перемешали, на кончике чайной ложки добавляете пищевую соду, и опять перемешиваете.

Затем постепенно добавляйте клей, начните с 1 чайной ложки, добавляя по надобности. Перемешиваете, если слишком густое и тугое то добавьте клей. Перед тем как взять смесь в руки для того, что бы её размять, я рекомендую руки смазать кремом или вазелином.
Вот наш фарфор и готов.

На этом фото холодный фарфор различных цветов. Белый- это то, что получилось сразу. Светло-розовый я получила с помощью блеска для губ, просто смешала ХФ и блеск. Розовый получился путем добавления яркой красной помады. А коричневый, с помощью обычного какао.
Делаем изделие, даем остыть сутки, можно больше. Затем лакируем или шлифуем.

Покраска холодного фарфора (Автор : Найденова Галина)

Красить ХФ сразу перед лепкой можно:

— художественными масляными красками-идеальный вариант! ХФ быстро не сохнет в работе ,т.к. в краске присутствует масло.

— акриловыми красками-не очень хороший вариант, но можно если нет ничего другого. ХФ быстро сохнет в работе, т .к. акриловые краски сами по себе быстросохнущие-работать с таким фарфором нужно очень быстро.

— пищевыми красителями.Сама ни разу не пробовала,но от других такие советы слышала,.

— колером для водно-дисперсионных,латексных красок и лаков.Отличный вариант!Сама пользуюсь только этим вариантом!Продается во ВСЕХ строительных магазинах,стоит копейки,срок годности огромный(подсох-капните водички,загустел размешайте…),хватает бутылочки на ……не могу сказать точно- на несколько лет!!!Используется каплями,т. к.это очень насыщенный раствор..ХФ не пересыхает,если не переборщить с колером ,послушный в работе.

— акварелью( мягка-медовая),но расход большой.Водой не разводить.

— гуашью-не понравилось,но можно.

Все эти средства добавлять в ХФ нужно капельками-по чуть чуть., тем самым добиваясь необходимого цвета и не забывать, что при высыхании, в готовом изделии, цвет потемнеет на несколько тонов.

Тонировка

Тонировать после высыхания заготовок или уже готовых(собранных)цветов можно:

-В Водорастворимым маслом фирмы Winsor & Newton,но только(подчеркиваю) для тонирования и текстурирования уже подсохших изделий-идеальный вариант!Продаются в художественных магазинах.Недостаток-цена кусается.

— масляными художественными красками.Недостаток -долго сохнут.

— акварельными мелками,карандашами.

— сухой пастелью-не плохой результат получается.Наточить пастель ножом в порошок и после нанесения кисточкой растереть пальцами,если необходимо обозначить вдавленные прожилки,а если выпуклые-то сначала обмокнуть палец в порошок,а затем уже растереть по лепестку.

— восковая пастель-не понравилась,но можно.Читала положительные отзывы.К ней необходим растворитель для масляных художественных красок -запах …….Не плохо ими обозначать выпуклые прожилки лепестков(просто провести мелком сверху).

— сухие тени для век, румяна и пудру, помаду для губ

— акварелью(медовой) — аккуратней с водой. ХФ не любит воды.

Старичок с палочкой из холодного фарфора

Ловля карася на вд 40 рецепт

Поисковые запросы: Флеш метод ловли карпа, купить Ловля карася на вд 40 рецепт, Ловля щуки в кубанских лиманах по траве.

Матчевая оснастка для ловли карася ipb, Ловля карпа с берега, Ловля карася в заросшем пруду, Евгений середа ловля карася, Ловля карпа на кормушку

Евгений середа ловля карася Зрелищные поклёвки крупного карася | Ловля карася на боковой кивок в камыше 18:31 NRG FISHING 48 051 Ловим карася на ВД 40. Ловля карася на WD40. Рыбалка на поплавочную удочку Как насаживать манку c ВД40. Как приготовить манку для ловли карася — рецепты уловистой насадки. Лучше всего караси реагируют на WD40, который отлично распространяется под водой. Процесс ловли карася на керосин. Очередное виде о необычной ловле карася на необычные но очень эфективные насадки. В итоге карась клевать стал только на манку с WD40, в итоге поймал. На ВД 40 не пробовал!, А вот на Супротек да!👍👍👍😁. Для ловли карася есть проверенная снасть, убийца карася называется. Ловля карася на вд 40 видео. Я хоть и приверженец ловли карпа на хлеб врижим на матчевую снасть, но обязательно испытаю твои рецепты по тёплой воде. Этот рецепт хорошо подходит для ловли карася, насадка отлично удерживается на крючке, из нее можно легко делать подходящие Для ловли на карася можно. Ловля КАРАСЯ на WD40 NEW (UP40) ПОКЛЁВКИ на поплавочную удочку на пруду Бартат Рыбалка карася 2018. Ловим карася на ВД40 №2. Как приготовить манку для ловли карася — рецепты уловистой насадки. Видео о ловле на марку с вд40 h4XKDUnJ0jg. Ловля карася на WD40 на поплавочную удочку в Красноярской области. Видео ловли карася на поплавочную удочку. Ловля карпа на кормушку Особенности ловли щуки осенью Ловля щуки в кемерово

Благоприятные для ловли щуки Активатор клева fishhungry голодная рыба Ловля щуки на отводной Флеш метод ловли карпа Ловля щуки в кубанских лиманах по траве Матчевая оснастка для ловли карася ipb Ловля карпа с берега Ловля карася в заросшем пруду

Секрет удивительной эффективности активатора кроется в его составе, основой которого являются особые биологические вещества, аналогичные феромонам. Как продукт секреции феромоны выделяются и животными, и растениями, служа для коммуникации между особями на языке химии. Вещества, входящие в состав FishHungry искусственные – синтезированные в лабораторных условиях для сельскохозяйственных нужд. Хотелось бы, конечно, иметь такое чудесное средство, которое накапал в приманку — и успевай, таскай рыбку. Обмакнул блесну в водичку с порошком — и ни одной пустой проводки. И трофеи какие, лишь бы леска выдержала. А что в итоге? Аттрактант Фиш Хангри отзывы реальные собирает отрицательные. Потому что там, где нет рекламы, и слова заказать, нет ни одного положительного отзыва. Зато море негатива. Столько обманутых надежд, впустую выкинутых денег. Человек купил средство, предвкушал насладиться небывалой рыбалкой. А в итоге ничего не поймал, потерял время и стал посмешищем друзей и домочадцев. Кому же понравится, попасться на удочку очередного лохотрона? История рыбной ловли знает множество стимуляторов клева, ароматизаторов и качественных аттрактантов. В качестве них использовали разного рода эфиры, аминокислоты, а говоря проще — растительные и животные вытяжки, насыщая гормонами разнообразные приманки. В разное время в среде рыболовов были популярны немецкие, английские, американские и русские приманки, но ни одна из них не вызывала столько противоречивых эмоций, как итальянский аттрактант FishHungry. Среди отзывов немало и негативных, однако, на поверку все они выглядят довольно неубедительно. Рыбалка на карпа. Ловля карпа на макушатник. Как ловить карпа на макуху секреты рыболовов. Порыбачьте с нами канал о рыбалке на карпа, щуку, сома и множества других видов рыб. На канале Вы увидите и услышите как и на что ловить судака, где прячутся сомы и налимы, как выбирать места для зимней рыбной ловли, на какие снасти ловить рыбу, какие прикормки и насадки использовать. Смотрите на нашем канале: Рыбалка на карпа watch?vBfebfDbm7wglistPLBODHF90LYdP3H_s3GJBluVFmJQVfWQP Рыбалка на щуку watch?v6Z77nQqQgslistPLBODHF90LYfgJngq08Gkqu_82KWjBHc Рыбалка зимой watch?vhcutmirDSZMlistPLBODHF90LYeOtKCBDEwbntJlb2DHIgVindex1 Подписаться на канал channel/UCkKF_gvj_an5zHWUIQbhEGw?sub_confirmation1 Автор и ведущий программы Дмитрий Трошин channel/UCt7Vj8zwv4OUSTMuE6U4_Q. Ловля карпа на макушатник. Как ловить карпа на макуху секреты рыболовов. Как поймать ЗАЧЁТНОГО КАРПА на пруду. Ловля карпа Ловля карпа на макушатник. Ловля карпа на макушатник. Она хороша для озер и прудов, где есть слой ила. 7 Техника ловли карпа на макушатник. 8 Видео о ловле карпа на макушатник. Спрессованный жмых выполняет одновременно две функции: он является прикормкой, и. Ловля карпа на макушатник. Одной из самых результативных снастей для летней ловли карпов, причем достаточно приличных экземпляров является ловля. Ловля карпа на макушатник очень популярна, поэтому многие умельцы изготавливают Ее можно использовать для ловли карпа на прудах, а также применять для. Идеальным временем для ловли карпа на макушатник считается конец мая и начало июня. В это время вода уже прогрета до 18–22 градусов, и рыба начинает. Рыбалка на карпа, секреты прикормки, ловля в пруду. Идеальное время для ловли карпа на макушатник (как впрочем, и на любую другую снасть) – последняя. Место для ловли карпа на макушатник, коробочку и пружины нужно выбирать без коряжника, зарослей тростника и Плотва — особенности ловли в прудах. Карп на макушатник, создание снасти, выбор макухи и техника ловли. крупного карпа на стоячих водоемах, в частности на озерах и прудах средних размеров. Место для ловли карпа на макушатник, коробочку и пружины нужно выбирать без коряжника, зарослей тростника и других укрытий, куда засеченный карп.

Ловля карася на вд 40 рецепт

Впервые приманка была открыта итальянцем Энди Муромом, заинтересовавшемся в увеличении клева рыбы. Обратившись в Департамент экологии идея понравилась ученым, которые сразу же занялись активным изучением рефлексов рыбы при поисках еды, поведении при различных погодных условиях. Сюжет видео приложения к иллюстрированному альбому о современной рыбалке Рыбалка нового поколения Next Generation Fishing. Сюжет посвящен ловле карпа, амура и толстолоба на фидер с применением методных кормушек типа флэт. Действие происходит на коммерческом водоеме Пустовиты. Ловля карпа с кормушкой метод, или говоря проще — ловля на метод — один из самых Оснастка, которая используется в методной ловле очень проста —. Re: Ловля карпа методным способом. Просим всех, кто практикует данный вид ловли, поделиться своим мнением. Ловля карпа методными кормушками КАРПОМАНИЯ Карпфишинг. Ловля карпа методными кормушками Матчфишинг и фидер. Тех кто смотрел методная ловля карпа еще интересовало: Микроколебалки для ловли окуня. Конопля для ловли карпа. В методной ловле применяются кормушки открытого На эту презентацию с удовольствие реагируют почти все белые виды, кроме привычного карпа и карася. На фотографии вверху современный образец кормушки, которая сейчас очень популярна среди любителей ловли карпа на фидер. Методная оснастка для ловли карпа родилась от специальных методных кормушек. Они отличаются от обычных кормушек в стандартном понимании. Изготовление методной оснастки для ловли карпа. Алексей Фадеев покажет в видео, как сделать элементарно в домашних условиях методную оснастку, которую. Методная ловля. Так для ловли карпа или толстолобика от 12кг, масса метода должна быть не менее 50гр. Фото Прикормка для методной ловли карпа своими руками. Удобные и хорошие кормушки: Разнообразие различных моделей кормушек для ловли разной рыбы. Ловля карася на вд 40 рецепт. Особенности ловли щуки осенью. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства. Небольшой ролик о ловле на флэт фидер небольших карпов и карасей в коммерческом водоеме. В видео описана тактика выбора точки ловли, методики прикармливания и способ насадки червя на волосяную оснастку. Все тонкости и хитрости ловли карася на фидер и пикер будут обсуждены братьями Щербаковыми, весьма надо сказать весьма Как карпы питаются при ловле. Ловля карпа, амура и карася на фидер. Мастер класс от Сергея Попова с попутной рекламой рыболовных принадлежностей и с уклоном информации в область. Теперь поговорим об оснастках фидера для ловли леща на течении, карпа и карася. кучка, в центре которой приманка — это сподвигает карпа на поклевку. Приготовление прикормки на карася и техника прикармливания фидером. Ловля карпа на фидер — секреты и тактики фидерной ловли. дрожанием даже на небольшого карася или подлещика, а также хорошо сработают по карпу и крупному лещу. Все секреты ловли карася на фидер 24.02.2018. Ловля карпа и карася на фидер. Ловля на фидерserega50001, 24 мар 2012. Сегодня мы поговорим о ловле на фидер. Ловля карася на фидер в весенний Именно к этому времени температура воды в большинстве водоемов прогреется до нужного показателя и карп выйдет. Ловля на фидер карпа и карася. Ловля мелкого карпа и карася, июнь 2015. Ловля карпа у зарослей камыша с корабликом. Рыбалка на фидер – это самый интересный способ ловли рыбы, такой, как лещ, карась, карп, плотва и т.д. Ловля карася и карпа на фидер. Карась является одним из популярных видов рыб во многих странах, несмотря на свои довольно скромные размеры.

приготовление своими руками по нескольким рецептам

Благодаря повсеместному распространению карась является самой популярной целью многих рыболовов. Однако не всегда удается увидеть поклевку капризной рыбы. В таких случаях на помощь приходит прикормка. Именно от нее зависит, пойдет ли рыба на конкретную точку, как долго она там пробудет и насколько эффективной будет рыбалка.

Магазинная прикормка против самодельной смеси

Выбирая прикормку для ловли карася, рыболов должен учитывать особенности водоема. Желательно посоветоваться с человеком, который имеет опыт ловли карася в данном пруду или озере.

Карась — самая распространенная рыба российских прудов, но в то же время и одна из самых привередливых

При подготовке к рыбалке на незнакомом водоеме предпочтение следует отдать покупной смеси. Прикормка, изготовленная промышленным способом, для ловли карася имеет ряд преимуществ.

При разработке рецептуры производители учитывают рекомендации ихтиологов и известных рыболовов. Поэтому для усредненного карася промышленный состав получается наиболее сбалансированным и привлекательным.
Магазинная прикормка отлично увлажняется, что позволяет добиться оптимальной консистенции. Прикармливание такой смесью позволяет создать привлекательное пятно, как в горизонтальной, так и в вертикальной плоскости.
Готовая покупная смесь значительно экономит драгоценное время рыболова, снижая до минимума нахождение у кухонной плиты.

Но при всей универсальности магазинной прикормки она не может учесть пищевые особенности рыбы в конкретном водоеме. Особенно это типично для небольших прудов и озер, расположенных около сел и деревень.

Вот здесь и выручают традиционные каши местных рыболовов. Карася годами приучают к тем сельскохозяйственным культурам, которые ежегодно выращивают в регионе. Поэтому в одних областях основой прикормки становится пшено, а в других — кукурузная крупа или мука.

Ингредиенты прикормки

Состав прикормочной смеси для карася во многом идентичен прикормке для других видов рыб семейства карповых.

Нужно помнить только об одной особенности карася, он никогда не бывает слишком голодным. И если переборщить с объемом корма, то рыба откажется брать приманку.

Карась обращает внимание прежде всего на приманку, которая имеет сильный и ощутимый запах. Добиться этого можно с помощью чеснока или семечек. Обычно рыбаки добавляют в приманки ил со дна водоема, опарыш, мотыль. Эти прикормки хорошо знакомы и привлекательны для карася.

Незнакомые ароматы скорее отпугнут рыбу, чем привлекут ее. Следовательно, применять ароматизаторы нужно осторожно, малыми порциями. Чтобы создать эффективную прикормку, необходимо включать в состав следующие измельченные компоненты:

манная крупа;
пшено;
овсяные хлопья.

Чем мельче будут фракции прикормки, тем лучше для привлечения рыбы.

Добавление в прикормку яичного порошка и сухого молока оправдано только в случае отсутствия в водоеме надоедливой мелкой плотвы.

Дополнительными ингредиентами прикормки являются ароматизаторы. Это могут быть естественные для рыбы «пахучки», к которым относятся семена и корни растений, а также искусственные ароматизаторы. Каждый из них имеет право на жизнь, т.к. приоритеты карася в разных регионах кардинально меняются.

Приготовление прикормки своими руками

Опытным путем многие рыболовы нашли рабочие варианты самодельных прикормок. Некоторые просты и незатейливы, другие требуют больше времени на приготовление, а также приобретения экзотических ингредиентов.

Рецепт №1

Для приготовления прикормочной смеси потребуется:

дробленая пшеница — 1 кг;
дробленый ячмень — 1 кг;
крупа кукурузная — 0,5 кг;
крупа манная — 0,2 кг;
мука кукурузная — 0,2 кг;
жмых подсолнечный — 0,2 кг.

Сухие компоненты тщательно перемешиваются в домашних условиях и расфасовываются по 1-2 кг в полиэтиленовые пакеты. На водоеме смесь увлажняется в течение 20 мин, добавляется 10-20 капель корвалола и лепятся шары размером с апельсин.

Пшеничные отруби часто используются в прикормке для карася

Рецепт №2

семечки подсолнечника жареные — 0,5 кг;
сухари панировочные измельченные — 0,5 кг;
отруби пшеничные — 0,5 кг;
сахар-песок — 5 чайных ложек;
ванилин — 30-40 кристаллов.

В качестве разрыхлителя используется речной песок. Ванилин допускается заменить чесноком или семенами тмина и укропа.

Прикормка для карпа — 2 рецепта, а также список лучших ингредиентов и ароматизаторов для ловли крупного карпа и сазана.
Подробнее о ловле на соску читайте в следующей статье.
Наживки на карпа в зависимости от способа ловли, рекомендации по использованию весной, летом и осенью.

Прикормка для карася на фидер

Фидер используют преимущественно при ловле карася на водоемах, которые имеют илистое дно. Рыба любит укрываться за подводными растениями. Она держится ближе ко дну. В такой период появляется шанс поймать крупного карася на фидер, чего не удастся сделать на обычную удочку.

В рыболовных магазинах богатый выбор прикормок для ловли карася на фидер. Но достаточно просто подобрать эффективный состав самостоятельно.

Для фидерной прикормки на карася потребуется:

сухари панировочные — 1 кг;
отруби или комбикорм — 0,4 кг;
жмых подсолнечника — 0,3 кг;
геркулес измельченный — 0,2 кг;
крупа манная — 0,2 кг;
крупа и мука кукурузная — 0,2 кг;
покупная прикормка — 0,2 кг.

Или купите фидерную прикормку темного цвета в магазине. Наши предпочтения: Sensas и Дунаев.

Ароматизатор подбирается под конкретный водоем. Это могут быть и корни водных растений, мед, анис, кофе. Проще всего ловить карася в весенние месяцы, когда рыба испытывает голод и потребность в питательных веществах. Если не получается подобрать эффективную прикормку, стоит прислушаться к советам и рекомендациям местных рыболовов.

Ароматизаторы для прикормки

Будьте внимательны при использовании экзотических ингредиентов, таких как порошок какао. Кофе, например, рыба отказывается употреблять в роли приманки.

Для придания прикормке запаха, привлекающего карася, можно использовать широкий спектр ароматизаторов. Хороший результат дают добавки на основе корней водной растительности.

К таким растениям относятся:

кубышка;
рогоза;
тростник;
аир.

Распространенными добавками для придания прикормке неотразимого запаха являются:

порошок какао;
ванилин;
чеснок;
тертые семена укропа;
анис (семена и экстракт).

Важнее говорить не о чудодейственном и магическом аромате, а о количестве его в прикормке. И здесь у рыболовов наблюдается единство мнений: лучше недолить, чем переборщить.

Даже такие экзотические добавки, как керосин и вьетнамская звездочка активизируют рыбу в малых концентрациях. А излишки ванилина или аниса только отпугивают рыбу насыщенным запахом. На каждом водоеме следует искать свои волшебные добавки.

Использование ароматизаторов ограничивается сезоном теплой воды, когда рыба активна и постоянно ищет корм. В холодной воде (весной и осенью) применение ароматизирующих добавок чаще вредит клеву карася, чем помогает.

В каждом водоеме у карася свои предпочтения, которые необходимо учитывать. В одних случаях он привык к кашам и не подходит на магазинные смеси, в других местах рыба реагирует только на ароматные сложные составы. Узнать о вкусах рыбы можно опытным путем.

Как сделать молочную и меловую краску своими руками

Специально для mozgochiny.ru

Всем привет! В сегодняшней статье мы поговорим о том, как можно сделать экологически чистую краску своими руками. Такая краска отлично подходит для декорирования различных деревянных элементов, предметов интерьера, деревянных игрушек. Изготовить такую краску довольно просто. В статье приведены два рецепта меловой и молочной краски.

Шаг 1: Меловая краска

К преимуществам меловой краски можно отнести следующие пункты:

Не требует предварительной подготовки поверхности, шлифовки, грунтовки. Кроме поверхностей имеющих стекловидное лаковое покрытие или сильно загрязненных, имеющих дефекты, царапины.
Она быстро сохнет и ложится практически на любую поверхность: металл, стекло, дерево, керамика.
Краска очень укрывистая. Прекрасно перекрывает старое покрытие.
Краска практически не имеет запаха и не токсична.

Меловая краска, после высыхания становится матовой, предавая поверхности бархатистый вид и создавая эффект старины. Для изготовления меловой краски нам потребуется водно-дисперсионная краска (латексная или акриловая) и какой-то «закрепляющий» компонент. Можно использовать гипс, карбонат кальция или затирку для узких швов. Основное назначение «закрепителя» — добавить краске прочность и обеспечить хорошее сцепление с поверхностью. Водно-дисперсионная краска дает эластичность, а закрепитель — прочность. В данном проекте использовался карбонат кальция, из которого и делают мел.

Пропорции имеют следующий вид:

2 части карбоната кальция;
3 части латексной краски.

Смешав компоненты в таких пропорциях, получим насыщенную, густую краску. Поверхность такой краски можно защитить воском.

Шаг 2: Молочная краска

Теперь перейдём к изготовлению молочной краски. Для её изготовления потребуется сухое обезжиренное молоко, вода, пигмент и гашёная известь.

1/2 стакана сухого молока;
1 чайная ложка пигмента;
1 щепотка гашёной извести;
2 столовые ложки воды.

Теперь важно очень хорошо смешать все компоненты вместе!

Краску можно хранить в холодильнике не больше 2 дней. Для защиты поверхности молочной краски покрываем её полиуретаном или аэрозольным лаком.

На этом всё. Спасибо за внимание 🙂

( Специально для МозгоЧинов #DIY-How-To-Make-Chalk-Paint-Milk-Paint/» target=»_blank» rel=»noopener noreferrer»>)

Лучший рецепт самодельного пластилина • Домашний супергерой

ЛУЧШЕЕ самодельное пластилин — Я перепробовал все рецепты, и это, безусловно, лучший! Держится 3+ месяца, окрашивание НЕ оставляет пятен на руках, и это очень просто!

За прошедшие годы я попробовал по крайней мере 10 рецептов домашнего пластилина, и некоторые из них стали популярными, а некоторые потерпели неудачу. Я чувствую, что наконец-то придумал лучший рецепт лучшего домашнего теста для лепки, и я собираюсь поделиться им с вами !! Это довольно просто и включает в себя ингредиенты, которые, вероятно, у вас есть все время дома (за исключением, может быть, у вас нет винного камня … может быть …).Этот рецепт быстрый, дает много пластилина, а пластилин действительно остается хорошим в течение длительного времени. Это отлично подойдет как занятие для детей или как домашнее занятие для детей. Это действительно отличное занятие в помещении!

Что делать, чтобы сделать домашнее пластилин:

В кастрюлю среднего размера добавьте 1 стакан муки, 2 чайные ложки сливок тартера и 1/3 стакана соли (соль предотвращает прилипание и помогает сохранить).

Затем добавьте 1 стакан воды и 1 столовую ложку растительного масла

Включите средний / низкий огонь и перемешайте.Будет немного неровно, и это нормально

Прежде чем он начнет густеть (это произойдет быстро, так что будьте готовы), вы хотите добавить пищевой краситель любого цвета, который вы хотите. Если он станет густым до того, как вы добавите его, будет трудно получить ровный цвет. Добавьте краситель и перемешайте!

Продолжайте помешивать, он начнет загустевать. Это может занять от 30 секунд до 2 минут в зависимости от того, насколько горячая ваша сковорода / плита.

Теперь вы видите, что он становится гуще, продолжайте помешивать и царапайте дно кастрюли.

Продолжайте помешивать и соскребать со дна

Как только вы заметите, что тесто больше не мокрое, достаньте его из кастрюли.

Как я уже сказал, весь процесс не должен занимать больше нескольких минут. это происходит очень быстро, и даже быстрее, когда вы делаете дополнительные партии, потому что кастрюля / плита уже теплая.

Выложите тесто на вощеную бумагу и дайте ему остыть (около 30 минут). Затем возьмите мяч в руки и месите несколько секунд (например, 30 секунд).Хранить в пакете на молнии или герметичном контейнере В ХОЛОДИЛЬНИКЕ. Он не должен высыхать, но если вы заметите, что он немного подсох, добавьте несколько капель воды и замесите их в тесто. Вы также можете добавить одну-две капли ароматного эфирного масла, чтобы пластилин пахнул великолепно!

Обожаю все цвета!

Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону:

Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter

Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

САМЫЙ самодельный пластилин

Состав

1 чашка мука
1 чашка воды
2 чайная ложка сливки тартера
1/3 чашка соль
1 TBS растительное масло
гель пищевой краситель

Инструкции

Смешайте все ингредиенты, кроме пищевого красителя, в средней кастрюле.
Готовьте на слабом / среднем огне, помешивая. Как только он начнет загустевать, добавьте пищевой краситель.
Продолжайте помешивать, пока смесь не станет намного гуще и не начнет собираться вокруг ложки.
Когда тесто не станет влажным, снимите его и положите на вощеную бумагу или тарелку для охлаждения.
После охлаждения (30 минут) замесите пластилин в течение нескольких секунд.
ИГРАТЬ!
Хранить в герметичной таре в холодильнике!

Примечания к рецепту

Вышеупомянутое превратит вас в ОДИН большой шар пластилина. Я обычно делаю это несколько раз для любого количества цветов, которое я хочу (так что, если вы хотите 6 больших шариков, знайте, что вам понадобится в 6 раз больше ингредиентов, перечисленных выше, но вам нужно делать их отдельно).

Не забудьте заказать милые игрушки для резки пластилина, которые будут сочетаться с вашим новым пластилином! Я люблю этот набор для резки теста Alphabet

Вещи, которые могут вам понадобиться для этого рецепта — Нажмите, чтобы сделать покупки ниже:

Связанные

Легкий рецепт пасты из хариссы | Минималистские рецепты пекаря

Вы когда-нибудь видели рецепт « пасты хариссы», , но не знали, что это такое? Я был там.

Раньше, когда я готовил, я либо вообще пропускал его, либо заменял острым соусом, который был у меня под рукой.

Перенесемся в настоящий момент, и я все время использую пасту из хариссы — североафриканский пряный красный соус. Он состоит из простых ингредиентов, таких как красный перец чили, чеснок, уксус и специи, и идеально подходит для придания дымности и тепла таким блюдам, как хумус, чили чили, соус для пасты и многое другое.

Обычно я покупаю хариссу в магазине, но недавно я захотел сделать свою собственную, чтобы контролировать уровень специй — некоторые из них могут быть довольно острыми, что снижает количество добавок в еду.Позвольте мне показать вам, как легко приготовить свежую пасту из хариссы (и отрегулировать температуру по своему вкусу) дома в всего за 30 минут !

Что такое паста Харисса?

Харисса — это паста из острого перца чили, которая родом из Туниса, Северная Африка. Его обычно используют в качестве соуса или маринада, а также добавляют в такие блюда, как тушеное мясо, для придания яркого красного цвета и тепла. Первоначально перец чили был импортирован в Тунис в 16 веке во время испанской оккупации, и вскоре после этого харисса быстро стала основным продуктом тунисской (и ближневосточной) кухни (источник).

Из чего сделана паста Харисса?

Ингредиенты для пасты из хариссы довольно простые — красный перец чили, чеснок, масло, кислота (мы использовали уксус и лимонный сок) и специи.

Два ингредиента, которые могут не быть под рукой, — это сушеный перец чили , которые продаются в большинстве продуктовых магазинов и которые легко найти в Интернете (ссылки ниже), и семена тмина , которые придают мягкий вкус лакричника. Семена тмина — распространенный ингредиент пасты из хариссы, но если у вас их нет, не волнуйтесь — просто оставьте их или воспользуйтесь другими специями.

Как приготовить пасту из хариссы

Сначала увлажните перец чили горячей водой, затем удалите стебли и семена. Пока это происходит, поджарьте целые семена тмина и кориандра и измельчите в ступке с пестиком. Если у вас нет ступки и пестика, просто добавьте в кухонный комбайн, чтобы смешать позже.

Затем вы добавите копченую паприку, соль и чеснок и снова перемешайте, а затем добавьте лимонный сок и уксус и перемешайте до состояния пасты.

После того, как все ингредиенты добавлены в кухонный комбайн, смешайте их до однородной массы.В конце добавьте оливковое масло, чтобы получился сливочно-гладкий соус. Если вы избегаете масла, либо откажитесь от него, либо промойте его водой для достижения аналогичного эффекта.

Надеемся, вам понравится этот соус! Это:

Дымчатый
Пряный
Настраиваемый
Универсальный
и невероятно вкусный

Harissa можно добавлять в такие блюда, как моё тушёное мясо из баклажанов и помидоров с марокканскими специями, Дерзкая чечевица с марокканскими специями и соус из баклажанов Харисса с дымком. Но он отлично подходит для добавления глубины вкуса, нюансов и пряностей дыма практически к любому блюду, включая хумус, заправки для салатов, соус для пасты, супы и многое другое!

Больше соусов и специй своими руками

Если вам нравятся соусы и специи своими руками, вам также понравятся наш хумус от царапин, паста Easy Green Curry Paste, паста Easy Red Curry Paste, легкая безмасляная веганская заправка для ранчо и порошок DIY Curry Powder!

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram.Ура, друзья!

Время на подготовку 30 минут

Общее время 30 минут

порции 8 (порции по 2 столовые ложки)

Соус для блюд

Кухня без глютена, в духе Северной Африки, веганская

Можно заморозить на 2 месяца

Хранится? 1 месяц

10 сушеных чили из Нью-Мексико (или других крупных сушеных чили с легкой или средней пряностью)
7 сушеных чили де арбол (увеличивайте для большего нагрева, уменьшайте для меньшего нагрева)
1 столовая ложка (с горкой) семян тмина (или немного меньше молотого // при использовании молотого пропустить этап поджаривания)
2 ч.л. семян кориандра (или немного меньше молотого // при использовании молотого пропустить этап поджаривания)
1 ч.л. тмина (не обязательно, но добавлено к самой традиционной хариссе)
4 измельченных зубчика чеснока
1 ½ чайной ложки копченой паприки
1 чайная ложка морской соли
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка белого винного уксуса или яблочного уксуса
1 столовая ложка томатной пасты (или мелко нарезанные вяленые на солнце помидоры)
1/4 стакана оливкового масла (если избегать масла, промыть водой или не добавлять)

Добавьте сушеный перец чили в миску или мерную чашку и залейте горячей водой.( Мы использовали смесь мягкого чили из Нью-Мексико и острого перца (chiles de arbol). Отрегулируйте соотношение до желаемого уровня специй. ) После погружения накройте крышкой и готовьте на пару в течение 15-20 минут для регидратации. Отложите в сторону.
Тем временем добавьте семена тмина и кориандра в небольшую сковороду и жарьте на среднем огне несколько минут или до тех пор, пока они не станут ароматными, и они не начнут лопаться. Затем переложите в ступку с пестиком (если у вас его нет, просто добавьте в кухонный комбайн, чтобы перемешать позже) и измельчите в мелкий порошок.
Затем добавить тмин, измельченный чеснок, копченый перец, соль и перемешать. Затем добавьте лимонный сок и уксус и снова перемешайте, пока не получите пасту. Перелейте пасту в кухонный комбайн и добавьте томатную пасту. Отложите в сторону.
После регидратации чили, слейте воду и удалите стебли и семена (я рекомендую носить перчатки, чтобы защитить руки), затем добавьте в кухонный комбайн. На этом этапе все ингредиенты (кроме оливкового масла) должны быть в кухонном комбайне.
Взбивать 1-2 минуты, соскребая со всех сторон по мере необходимости до получения однородной пасты.Затем налейте 1/4 стакана оливкового масла, перемешивая, чтобы получить более пикантную консистенцию (см. Фото). (Добавьте больше масла (или воды) по мере необходимости, пока не будет достигнута желаемая консистенция.)
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше лимона или уксуса для повышения кислотности, паприки для придания дымности, томатной пасты для глубины аромата или солить по вкусу. Если на этом этапе он недостаточно острый, вы можете добавить еще чили де арбол (регидратированный и удалить семена) или кайенский перец по вкусу.
Выложите пасту в банку для хранения в холодильнике до 1 месяца.При хранении в морозильной камере мы рекомендуем черпать в лотке для кубиков льда, замораживать и хранить в безопасном для морозильной камере контейнере до 2 месяцев. Добавляйте кубики непосредственно в горячие продукты (например, тушеное мясо или приготовленные соусы). Если вы добавляете холодные продукты (например, заправки или соусы), дайте оттаять перед добавлением.

* По материалам Bon Appetit. Найдите более традиционную версию здесь!
* Пищевая ценность является приблизительной.

Порция: 1 порция по две столовые ложки Калорийность: 123 Углеводы: 9.8 г Белки: 1,8 г Жиры: 8,3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 0,8 г Мононенасыщенные жиры: 5,1 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 266 мг Калий: 52 мг Клетчатка: 4,2 г Сахар: 2,9 г Витамин A: 11500 МЕ Витамин C: 3,3 мг Кальций: 20 мг Железо: 1,3 мг

Полное руководство по домашнему хлебу

Полное руководство по домашнему хлебу начинается с классического базового рецепта, а затем охватывает все распространенные замены, которые помогут вам настроить хлеб в соответствии с вашими потребностями, чтобы вы могли создать свой собственный идеальный хлеб.

Наверное, на земле нет запаха более привлекательного, утешительного и символического для дома, чем домашний хлеб. Это как магнит для семьи и друзей. У многих из нас есть рецепт, который мы опробовали, или рецепт, переданный через семью и друзей. Но приготовление хлеба — это тоже наука. В это много чего входит, и есть много возможных вариаций. Мы включили некоторые из них сюда. Сделав много буханок хлеба и попробовав множество вариантов, мы решили, что рецепт, который нам больше всего нравится из-за его вкуса и текстуры, сделан с использованием молока вместо воды и требует очень небольшого замеса.

Вы начнете с подогрева молока в микроволновой печи, а затем смешаете его со всеми другими ингредиентами в миксере и дайте ему замесить до образования шарика из теста. Это займет всего пару минут. Это тесто помещают в смазанную маслом миску, чтобы она поднималась на 90 минут, а затем перекладывают в две смазанные маслом формы для выпечки, чтобы они поднимались еще на 60 минут, а затем выпекают. Вы узнаете, что самое сложное в этом рецепте — ждать, пока вы не съедите хлеб!

РУКОВОДСТВО ПО ЗАМЕНЕ

Вода vs.Молоко
Молоко меняет рецепты хлеба, производя более мягкий хлеб из-за содержания молочного жира, что также придает хлебу более насыщенный вкус. Хлеб, приготовленный из молока, подрумянивается легче, чем хлеб, приготовленный на воде, поскольку лактоза или молочный сахар карамелизируются во время выпечки.
Масло по сравнению с маслом
Сливочное масло имеет более низкую температуру дымления, чем масло, что означает, что при запекании оно станет коричневым раньше, чем масло. Хотя масло и масло взаимозаменяемы в одинаковом количестве при приготовлении хлеба, использование масла дает лучший вкус.
Мед против сахара против замены сахара
Мед и сахар практически взаимозаменяемы. В том же количестве можно заменить сахар медом. Заменители сахара различаются и обычно идут с инструкциями по замене и количествам, которые следует использовать. Тип подсластителя, который вы используете при приготовлении хлеба, повлияет на конечный результат. Мед может добавить цветочный элемент, в зависимости от источника вашего меда, а искусственные подсластители могут добавить металлический привкус.
Быстрорастворимые сухие дрожжи vs.Активные сухие дрожжи
В этом рецепте используются быстрорастворимые сухие дрожжи, не требующие времени для расстойки. Если вы решите использовать в этом рецепте активные сухие дрожжи, вы можете сделать это в том же количестве и укрепить дрожжи, добавив их в теплое молоко вместе с сахаром и оставив смесь на 5-10 минут, прежде чем продолжить рецепт.
Пшеничная и белая
Пшеничная мука тяжелее и грубее, чем белая мука, и из нее получается более плотный хлеб.Вы можете использовать цельнозерновую муку, смесь половинной и половинной белой муки или полностью использовать белую муку. Результаты представлены ниже.

Что делать, если у меня нет стационарного миксера? Могу ли я испечь домашний хлеб вручную?
Вам не нужен миксер, вы можете замесить этот хлеб вручную. Это больше физическая работа, но не требует много разминания. Вам нужно всего лишь замесить тесто, пока все ингредиенты не смешаются и не сформируется гладкий, эластичный и слегка липкий на ощупь шарик из теста.
Могу ли я использовать этот рецепт в хлебопечке?
Да. Этот рецепт отлично подойдет для хлебопечки.
Что мне следует использовать: стеклянную форму для хлеба или металлическую форму для хлеба? В чем разница?
Стекло и металл по-разному проводят тепло, что означает, что они по-разному выпекают хлеб. Стеклянная форма для хлеба позволит получить более мягкую и менее хрустящую корочку. Металлическая форма для хлеба, особенно более темная металлическая форма для хлеба, дает более хрустящую корочку более темного коричневого цвета.Вы можете увидеть визуальную разницу на фотографии ниже: хлеб, приготовленный на металлической сковороде, слева, и хлеб, приготовленный на стеклянной сковороде, справа.

Если вам нужны другие рецепты хлеба, вот некоторые из наших любимых:

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Время подъема 2 часа 30 минут

Общее время 3 часа 25 минут

Состав

2 1/4 стакана молока
2 столовые ложки сахара
2 1/4 чайной ложки быстрорастворимых сухих дрожжей
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки топленого масла
5 1/2-6 стаканов универсальной муки

Инструкции

В миске или чашке, подходящей для микроволновой печи, нагрейте молоко, пока оно не станет теплым на ощупь, 100–110 градусов по Фаренгейту.
В чаше миксера смешать молоко, сахар, дрожжи, соль, топленое масло и 5 стаканов муки. Месите на низком уровне в течение 1 минуты до однородности. Медленно увеличивайте скорость и добавляйте оставшуюся муку по 1/4 стакана за раз, пока тесто не образует гладкий и эластичный шар, мягкий и липкий, но не липкий.
Положите шарик из теста в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте подняться в течение 90 минут, пока он не увеличится вдвое.
Через 90 минут разделите тесто на две равные части.Скатайте или придавите каждую деталь прямоугольником размером 9 на 7 дюймов. Скатайте каждый продольно в плотный рулон и защипните концы.
Переложите каждую буханку в слегка смазанную маслом форму размером 9 на 5 дюймов. Накройте крышкой и дайте подняться еще 60 минут, пока не увеличится вдвое.
Разогрейте духовку до 350 градусов. Выпекать хлеб 35-40 минут до румяной корочки.
Выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, прежде чем вынуть буханку из формы и дать ему полностью остыть.

Банкноты

ЗАМЕНА

Вода против молока
Молоко меняет рецепты хлеба, делая буханку более мягкой из-за содержания молочного жира, что также придает хлебу более насыщенный вкус. Хлеб, приготовленный из молока, подрумянивается легче, чем хлеб, приготовленный на воде, поскольку лактоза или молочный сахар карамелизируются во время выпечки.
Масло против сливочного масла
Сливочное масло имеет более низкую температуру дымления, чем масло, то есть при запекании оно станет коричневым раньше, чем масло.Хотя масло и масло взаимозаменяемы в одинаковом количестве при приготовлении хлеба, использование масла дает лучший вкус.
Мед против сахара против заменителя сахара
Мед и сахар практически взаимозаменяемы. В том же количестве можно заменить сахар медом. Заменители сахара различаются и обычно идут с инструкциями по замене и количествам, которые следует использовать.
Пшеница против белого
Пшеничная мука тяжелее и грубее, чем белая мука, и из нее получается более плотный хлеб.Вы можете использовать цельнозерновую муку, смесь половинной и половинной белой муки или полностью использовать белую муку.
Быстрорастворимые сухие дрожжи против активных сухих дрожжей
В этом рецепте используются сухие дрожжи быстрого приготовления, которые не требуют времени на расстойку. Если вы решите использовать в этом рецепте активные сухие дрожжи, вы можете сделать это в том же количестве и укрепить дрожжи, добавив их в теплое молоко вместе с сахаром и оставив смесь на 5-10 минут, прежде чем продолжить рецепт.

Простой домашний рецепт гренадина

Рекомендации по питанию (на порцию)
76	калорий
0 г	жир
19 г	Углеводы
0 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 48
Сумма на порцию
калорий	76
% Дневная норма *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
2 мг	0%
19 г	7%
Пищевые волокна 0 г	0%
0 г
Кальций 2 мг	0%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Вопреки распространенному мнению, гренадин — это не сироп со вкусом вишни. Мараскино вишня тут ни при чем. Этот кисло-сладкий сироп на самом деле сделан из граната, и его удивительно легко приготовить дома.

Думайте о гренадине, как о простом сиропе и кислой смеси.Все эти подсластители необходимы для хорошо укомплектованного батончика. Если вы хотите приготовить популярные напитки, такие как текила санрайз, Ширли Темпл и многие другие, вам понадобится бутылка гренадина.

Как и большинство миксеров для коктейлей, гренадин лучше приготовить с нуля. Вы также обнаружите, что он может сэкономить деньги по сравнению с продуктами, купленными в магазине, особенно если вы регулярно покупаете гранатовый сок и имеете его под рукой.

Вода из цветков апельсина обычно продается в продуктовых магазинах Ближнего Востока или в других местах в продуктовых магазинах с большим ассортиментом.Если вы не можете его найти, вы можете сделать его самостоятельно.

Домашний экстракт ванили (2 ингредиента)

Для домашнего ванильного экстракта вам понадобятся всего 2 ингредиента: ванильных бобов и водка. Дайте стручкам ванили настояться в водке всего 8 недель, но для достижения оптимального вкуса подождите не менее 6-12 месяцев перед использованием. Домашняя ваниль более рентабельна, чем купленные в магазине. Вы также можете попробовать домашний ванильный сахар.

Экстракт ванили входит в состав многих наших хлебобулочных изделий.Это обычное дополнение на самом деле имеет большой вес — 1 чайная ложка полностью превращает хорошего десерта в отличный десерт . Без него вы не сможете приготовить несколько основных продуктов, например ванильный пирог, ванильные кексы или ванильный масляный крем.

Дорогая читательница по имени Джилл написала мне в прошлом году по электронной почте и сказала, что как только она начала делать свой собственный экстракт ванили, ее выпечка стала даже лучше, чем раньше. Она рассказала мне, что секреты в том, чтобы использовать дополнительные стручки ванили и дать экстракту постоять минимум 6 месяцев перед использованием.

Я никогда не думал опубликовать пост о домашнем экстракте ванили, потому что на самом деле это довольно просто. Но слов Джилл было достаточно, чтобы убедить меня, что все пекари должны знать, что более дешевый И лучший на вкус ванильный экстракт находится всего в двух ингредиентах.

Зачем делать домашний экстракт ванили?

Зачем делать экстракт ванили, если его можно просто купить в магазине? Хороший вопрос. Поскольку цена на ваниль постоянно колеблется, делать ее самому очень выгодно.Кроме того, вы можете контролировать силу его вкуса. Это КЛЮЧ, потому что многим дорогим покупным вариантам не хватает необходимой глубины вкуса, которая делает хорошую ваниль… хорошей ванилью. Это связано либо с тем, что экстракт ванили имитирует и сделан из искусственных или синтетических ингредиентов, либо потому, что бренды урезали количество настоящей ванили в каждой бутылке. Вы платите не за хорошую ваниль, вы платите за удобство слабой ванили в бутылках.

(Кстати, в прошлом году я участвовал в слепом тесте на вкус различных купленных в магазине чистых ваниль, и Маккормик победил с большим перевесом.Это был лучший выбор группы как по вкусу, так и по аромату.)

Если вы откроете бутылку купленного в магазине ванильного экстракта и бутылку домашней ванили, вы сразу почувствуете разницу. И эта разница напрямую переносится на вашу домашнюю выпечку.

Домашний экстракт ванили: видеоурок

Что нужно для домашнего ванильного экстракта

Все, что вы делаете, это заливаете спиртом расколотые стручки ванили и позволяете смеси со временем созреть.Время от времени встряхивайте его. Это так просто.

Ванильные бобы: Вы можете найти ванильные бобы в большинстве крупных продуктовых магазинов в проходе со специями. Если вы не можете найти их, попробуйте купить их в Интернете. Я использую и настоятельно рекомендую эти варианты — их я также использую, когда делаю ванильный сахар — мадагаскарские ванильные бобы, эти таитянские ванильные бобы или эти таитянские ванильные бобы. (Обратите внимание, что у каждого разные количества.) Я приготовил из них ваниль.Зерна большие, красивые и пухлые, высокого качества и идеально подходят для домашней ванили. Зерна ванили с надписью «Сорт B» продаются специально для экстракции, но я приготовил ваниль из зерен сорта А, и это имеет прекрасный вкус. Используйте либо.
80 крепость Спирт: Ванильный экстракт чаще всего делают из водки, но вместо него можно использовать бурбон, бренди или ром. Обычно я использую водку, но одна бутылка ванили из бурбона, которую я сделал 7 месяцев назад, — БОЖЕСТВЕННАЯ. Не нужно тратиться на дорогой алкоголь.Вероятно, это единственный раз, когда кто-то скажет вам покупать дешевое! Весь аромат ванили от ванильных бобов, так что потратьте на них деньги. Избегайте ароматизированных водок, поскольку они часто содержат искусственные ароматизаторы, что сводит на нет цель создания вашей собственной чистой ванили.
Стеклянные бутылки или банки с плотной крышкой: Я рекомендую бутылки на 8 унций. У этих бутылок удобная откидная крышка с очень плотным прилеганием. Отлично подходит для подарков!
Воронка: Воронка не является обязательной, но она позволяет наливать в 100 раз быстрее и проще.(Эти воронки сворачиваются, поэтому они отлично подходят для хранения.)

Зерна ванили дороги, но из 5–6 из них получается целая ЧАША (8 унций) ванильного экстракта, и вы можете использовать их повторно. Сравните это с 4 долларами за 1 унцию купленного в магазине экстракта.

Безалкогольная версия? Чистые экстракты производятся из спирта, потому что это самый простой способ извлечь аромат из пищи. Я никогда не делал ванильный экстракт с безалкогольной альтернативой, но есть несколько руководств в Интернете, если вы быстро выполните поиск.

Односторонний экстракт ванили против двойного сложения

Большинство покупаемых в магазине экстрактов ванили называют однократным. Однократная ваниль слабее, и чтобы приготовить ее самостоятельно, вам понадобится около 4 стручков ванили на 8 унций алкоголя. Я предпочитаю более крепкую ваниль, чтобы домашний вкус был более заметным в десертах. Крепкая ваниль известна как двойная складка, и она довольно дорогая, потому что для нее требуется много ванильных бобов. Так как двойное сгибание может стать дорогим, я выбираю примерно 5-6 ванильных бобов на 8 унций алкоголя.Это лучший баланс вкуса и цены.

Не знаете, какой сорт ванили купить?

Мадагаскарская ваниль — очень распространенная, имеет сливочный и насыщенный вкус
Мексиканская ваниль — имеет более темный, почти дымный вкус
Таитянская ваниль — также очень распространена и имеет богатый цветочный аромат

Any — отличный выбор для экстракта ванили.

Подождите 6-12 месяцев

Единственное, что вам нужно помнить о домашнем экстракте ванили, — это соотношение и время.Соотношение бобов ванили на унцию алкоголя является обязательным, но также необходимо время, в течение которого ваниль настаивает спирт. Мы обсуждали соотношение выше, поэтому давайте поговорим о том, как долго настаивать ваниль. Домашний экстракт ванили тем вкуснее и темнее, чем дольше он находится. Это означает, что нам нужно проявлять терпение, и, к счастью, с почти двухлетним ребенком у меня всегда есть терпение в заднем кармане. Однако ожидание того стоит. Сделайте сегодня и используйте через 6 месяцев. Вы будете еще счастливее, когда пройдет целый год.12+ месяцев домашней ванили — это невероятно !!

Храните настойку ванили вдали от прямых солнечных лучей и встряхивайте раз в неделю.

Хотите знать все самое лучшее? Вы можете постоянно добавлять спирт в бутылку по мере ее использования. См. Инструкции по рецепту ниже. Это поистине подарок, который не перестает дарить!

Этикетки с экстрактом ванили для бесплатной печати

Поскольку все любят аксессуары, я попросила моего дорогого друга Джесс разработать очаровательные этикетки для бутылочек с экстрактом ванили.Они соответствуют нашим этикеткам ванильного сахара!

Щелкните эту ссылку, чтобы получить PDF: Наклейки с экстрактом ванили, пристрастие к выпечке Салли

Распечатайте этикетки на липкой бумаге для наклеек, затем вырежьте круги. Снимите этикетки и приклейте бутылки с экстрактом ванили. Этикетки, очевидно, необязательны, но они являются хорошим дополнением, особенно если вы планируете дарить ваниль другим.

И последнее… пока вы ждете, пока ваша ваниль настаивается, вот сотни рецептов с использованием экстракта ванили, которые вы можете просмотреть.Много чего ждать!

Распечатать значок часов

Ингредиенты

5–6 ванильные зерна
1 стакан (8 унций; 240 мл) Водка 80 пробы (или бурбон, бренди или даже ром)
Бутылка или банка на 8 унций с герметичным запечатать, вымыть и высушить

Острым ножом разрежьте ванильные стручки так, чтобы они были видны.Не нужно полностью разделять бобы пополам, просто разрежьте их посередине. Если по длине стручки ванили не помещаются в бутылку или банку, разрежьте стручки ванили на более мелкие кусочки. Поместите фасоль в бутылку или банку.
Сверху налить водку. Воронка помогает. При необходимости используйте еще немного водки, чтобы бобы были полностью погружены в воду. Встряхните несколько раз.
Хранить ваниль при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Встряхивайте примерно раз в неделю или раз в пару недель. Ваниль можно использовать всего через 8 недель, но я рекомендую как минимум 6 месяцев для оптимального вкуса.12+ месяцев — это здорово!
Когда вы начнете использовать ваниль, вы можете каждый раз добавлять немного водки. Встряхивайте его после того, как вы добавите, и встряхивайте перед каждым использованием. Если вы дарите ваниль или у вас нет спирта для пополнения, полностью удалите бобы после первого использования. Бобы станут немного слизистыми, если они не будут полностью погружены в воду.
Неиспользованный выдержанный ванильный экстракт (с полностью погруженными бобами) хранится несколько лет. Если он по-прежнему хорошо пахнет, его можно использовать! Выдержанный экстракт без бобов хранится бесконечно.Как только вы начнете использовать ваниль и добавляете больше спирта после каждого использования, в конечном итоге вам нужно будет заменить бобы. Трудно выделить определенное количество времени, поскольку некоторые могут использовать (и пополнять) ваниль быстрее, чем другие. Примерно через 1 год частого использования и повторного наполнения вы обнаружите, что ванильный вкус менее интенсивен. Просто удалите старую фасоль, добавьте свежую, встряхните и продолжайте использовать / доливать.

Примечания

Семена: Поскольку стручки ванили обнажены (открытая щель), в бутылке будут семена стручков ванили, а значит, и в вашей выпечке.Они добавляют еще больше чудесного аромата!
Используйте такое же количество домашнего ванильного экстракта, которое вы бы покупали в магазине в рецептах.
Подарок: Я обычно снимаю бобы, если дарю бутылку, так что получатель подарка не несет ответственности за долив еще спирта, и бобы не пропадают. (Вы можете повторно использовать бобы для новой бутылки.) Однако, если прошло меньше 6 месяцев, я рекомендую подарить бобы в бутылке, потому что там еще много аромата! Попросите получателя подарка удалить бобы, как только он начнет использовать ваниль.
Спирт: При выпечке без глютена используйте сертифицированный безглютеновый спирт. Избегайте ароматизированных водок, поскольку они часто содержат искусственные ароматизаторы, что сводит на нет цель создания вашей собственной чистой ванили.

Рецепт кинетического песка, идеально подходящий для сенсорной игры

Хотите знать, , как сделать кинетический песок ? В этом рецепте кинетического песка используется всего 3 ингредиента для изготовления мягкого формовочного песка, обеспечивающего сенсорное игровое время .

(Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы покупаете что-либо на Amazon по одной из этих ссылок, мы получаем небольшую комиссию, но вы ничего не платите дополнительно. Спасибо за поддержку нашего семейного бизнеса!)

ЧТО ТАКОЕ КИНЕТИЧЕСКИЙ ПЕСОК?

Кинетический песок — это, по сути, песок, в который добавлены другие ингредиенты, которые делают его мягким и рассыпчатым, как мелкий пляжный песок, но также способным сохранять форму при сжатии в форме.

Это делает кинетический песок очень интересным для детей, в котором они могут копаться, как в песочнице, но они также могут нажимать на него руками, формочками для печенья или другими контейнерами, такими как формы для конфет.

Вы можете купить всевозможные забавные наборы кинетического песка или лунного песка в Интернете и в магазинах. Но кинетический песок легко приготовить самому, и тогда вы сможете сделать столько, сколько захотите.

Вы можете сделать несколько различных типов кинетического песка. Некоторые используют мыло для посуды и воду. Другие больше похожи на песчаную слизь. Но любимый рецепт кинетического песка моих детей состоит только из разноцветного песка, кукурузного крахмала (или муки) и масла.

ДОМАШНЕЕ КИНЕТИЧЕСКОЕ СООТНОШЕНИЕ ПЕСКА

Чтобы приготовить этот рецепт кинетического песка, просто запомните соотношение 5: 3: 1.Таким образом, независимо от того, есть ли у вас мерная чашка, небольшая емкость или мерная ложка, вы сможете получить правильное соотношение.

Это 5 частей песка, 3 части кукурузного крахмала (кукурузный крахмал можно заменить на муку) и 1 часть масла.

В приведенном ниже рецепте используется мерный стакан на 1/2 стакана. Итак, это 2 1/2 стакана (5 мерных ложек) песка, 1 1/2 стакана (3 ложки) кукурузного крахмала и 1/2 стакана (1 мерная ложка) масла.

ПОСТАВКИ РЕЦЕПТОВ КИНЕТИЧЕСКОГО ПЕСКА

ПЕСОК

Для создания кинетического песка своими руками можно использовать любой песок.Игровой песок из строительного магазина отлично подойдет, как и мелкий пляжный песок. Нам нравится покупать песок для рукоделия / декораторов разных цветов, так как яркие цвета добавляют ощущения.

КОРНСТАРЧ

Я предпочитаю кукурузный крахмал, потому что он такой шелковистый. Но в крайнем случае вы также можете приготовить кинетический песок без кукурузного крахмала, используя муку.

МАСЛО

Для кинетического песка можно использовать любое масло. Растительное масло, детское масло или минеральное масло. Мы выбрали рапсовое масло, потому что у меня был большой кувшин, который я редко использую.

КАК СДЕЛАТЬ КИНЕТИЧЕСКИЙ ПЕСОК

Решите, какую емкость вы хотите для своего кинетического песка (мы использовали стеклянную форму для запекания), и насыпьте в нее 5 ложек песка.

Залейте кукурузный крахмал.

Хорошо перемешайте песок и кукурузный крахмал до полного растворения.

Теперь залейте масло.

Еще раз перемешать, пока не исчезнут жирные или сухие пятна.

Играйте в песке руками, совками, лопатками, чашками, ложками, формочками для печенья и т. Д.!

БОЛЬШЕ СЕНСОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Если вам нужны сенсорные занятия, ознакомьтесь с нашими рецептами для малышей, рецептами слизи и сенсорным рисунком крема для бритья.

Не забудьте закрепить этот рецепт кинетического песка, чтобы не потерять его! Если вы сделаете кинетический песок самостоятельно, мы будем рады увидеть картинку. Вы можете разместить это в комментариях к пину!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Банкноты

Если вы хотите сделать его более похожим на лунный песок, вы можете добавлять по 1 столовой ложке средства для мытья посуды за раз.

Информация о питании:

Размер порции:

1 порция
Количество на приём: Калорий: 0

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но при условии, что вы будете богато питаться, даже если у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о пищевой ценности и стоимости предназначена только для оценки и может изменяться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Рецепт простого кастильского мыла + полная инструкция по изготовлению

Инструкции по приготовлению рецепта натурального кастильского мыла из простейших ингредиентов. Также включены советы о том, как мыло с оливковым маслом отвердеть и быстрее вылечить.

Так много рецептов мыла требуют использования четырех или более масел, большого количества добавок и достаточного количества эфирного масла, чтобы вас обанкротить. К счастью, приготовить чистое и натуральное мыло ручной работы так же просто, как всего три легкодоступных ингредиента. Мыло с оливковым маслом или кастильское мыло — один из самых традиционных видов мыла, которые вы можете приготовить. Однако, если вы раньше делали мыло холодной обработки, вы можете быть немного обеспокоены тем, когда были предприняты некоторые шаги. Не волнуйтесь, я здесь, чтобы помочь вам сделать одно из самых нежных мыло, которое вы когда-либо использовали.

Кастильское мыло, изготовленное из оливкового масла первого холодного отжима, имеет мягкий теплый желтый цвет

Масла для производства мыла

Технически вы можете использовать любое масло для изготовления мыла, но каждое из них имеет разные свойства мыла. Кокосовый орех создает твердые батончики с воздушной пеной, подсолнечное масло создает более мягкие кондиционирующие батончики, а касторовое масло помогает стабилизировать пену. Однако есть несколько отдельных масел, из которых можно сделать действительно хорошую партию мыла, и поэтому так много рецептов требуют смеси большого количества разных масел.Слишком много кокосового масла — и ваши батончики могут сохнуть, слишком много касторового масла — и они могут быть липкими.

Двумя исключениями из этого правила являются сальное мыло , и чистое мыло с оливковым маслом. В случае мыла с оливковым маслом вы можете использовать оливковое масло первого отжима или оливковое масло Pomace. Первый будет дороже, но будет качественнее и натуральнее. Вы можете узнать больше о том, что такое оливковое масло из жмыха и как его экстрагируют , здесь .

Пена чистого мыла с оливковым маслом очень кремовая, но при этом очень чувствительная

О кастильском мыле

Само по себе оливковое масло может стать хорошим твердым батончиком, чувствительным, питательным и не пересушающим кожу.У него довольно уникальная пена, которую я назову кремовой, но вы услышите, как другие называют ее слизистой. В нем отсутствуют большие пушистые пузыри, которые могут дать кокосовое или касторовое масло, но, честно говоря, мне это нравится. Никакое другое мыло не кажется таким нежным, как кусок оливкового масла первого холодного отжима.

Не совсем ясно, когда было изобретено мыло, но некоторые из первых известных нам мылов были сделаны из оливкового и лаврового масел. Эти бруски, получившие название Алеппо , были завезены (или повторно завезены) в Европу после крестовых походов.Лавровое масло было труднодоступным, поэтому мыловары в регионе Кастилия в Испании начали производить мыло без него. Отсюда и изобретение чистого мыла с оливковым маслом.

Для этого рецепта кастильского мыла требуется не менее 48 часов в форме и до четырех дней, если лактат натрия не используется.

Приготовление мыла с оливковым маслом

Я упоминал ранее, что изготовление мыла с оливковым маслом может вызывать беспокойство у производителей мыла. Это связано с тем, что ему требуется больше времени, чтобы «проследить», больше времени, чтобы он затвердел в форме, и больше времени, чтобы он затвердел.Если вы подготовитесь к этому, то сделать это будет несложно.

Есть несколько шагов, которые я вплел в этот рецепт, которые должны помочь с этой проблемой времени. Мы будем использовать меньше воды, чем в обычных рецептах мыловарения, а дополнительный ингредиент лактат натрия помогает укрепить бруски. Обычная поваренная соль тоже может помочь в этом, но лактат натрия гораздо более надежен. Только будьте осторожны, не используйте слишком много лактата натрия, иначе мыло может рассыпаться.

Использование меньшего количества воды, чем обычно, называется скидкой на воду.Мыло делает несколько вещей, в том числе помогает остановить образование кальцинированной соды и ускоряет время, необходимое вашему мылу, чтобы «проследить». Это также сокращает время отверждения, так как меньше воды должно испаряться из решеток. В этом рецепте кастильского мыла скидка на воду будет полезна во всех отношениях.

Еще одна вещь, которая поможет ускорить след и создать немного более твердые батончики, — это использовать выжимки из оливкового масла. Это оливковое масло второго сорта, дешевле, чем оливковое масло первого отжима, и его часто можно найти в оптовых магазинах.При покупке у поставщиков продуктов питания убедитесь, что оливковое масло свежее, и, если оно продается в металлических банках, вы можете использовать их для создания этих великолепных суккулентов.

Кастильское мыло «След» требует гораздо больше времени, чем рецепты других рецептов мыла

Приготовление натурального мыла для начинающих

Если вы новичок в изготовлении натурального мыла ручной работы, вам следует прочитать мою серию из четырех частей о производстве натурального мыла . Он дает хорошее представление о том, чего ожидать от ингредиентов, оборудования, рецептов мыла холодной обработки и процесса изготовления мыла.

1. Ингредиенты
2. Оборудование и безопасность
3. Основные рецепты и составление собственных рецептов
4. Процесс изготовления мыла: изготовление, форма и отверждение

Рецепт простого кастильского мыла

Изготавливает партию весом 1 фунт или 454 грамма, что составляет ровно шесть брусков, если вы используете эту форму для мыла . Обязательно ознакомьтесь со всеми мерами безопасности , которые необходимо соблюдать при работе со щелоком и приготовлении мыла.Это мыло имеет 5% жирности.

Для более опытных мыловаров: при желании вы можете приготовить этот рецепт при температуре чуть выше комнатной. Мытье при комнатной температуре дает вам цвет полосок, который вы видите на фотографиях этого рецепта, но это замедлит ваше отслеживание. Если вы новичок, я бы порекомендовал вам придерживаться чуть более высокой температуры, указанной ниже.

Рецепт простого кастильского мыла

Прекрасная зелень Рецепт чистого мыла с оливковым маслом, при котором бруски затвердевают быстрее, чем в других рецептах кастильского мыла.Техническая информация: партия 1 фунт / 454 г — 5% супержира — 35,7% раствор щелочи. Два шага, которые помогут вашей партии кастильского мыла затвердеть и быстрее застыть, — это использование лактата натрия и скидка на воду. Скидка на воду включена в этот рецепт для вас, хотя, если у вас есть опыт, вы можете подумать о ее скидке и дальше.

Время приготовления 30 минут

Время отверждения 28 дней

Общее время 1 час

Инструкции

Подготовьте рабочее место

Подготовьте рабочее место со своими инструментами и оборудованием и приготовьте форму.Наденьте резиновые перчатки, защитные очки и фартук. Тщательно отмерьте ингредиенты. Оливковое масло можно заливать в небольшую кастрюлю из нержавеющей стали, воду — в термостойкий кувшин, а щелок — в другую емкость. Если вы используете его, предварительно отмерьте эфирное масло в его небольшой посуде или формочке.
Хотя лактат натрия указан как «необязательный», он полезен для отверждения всех рецептов мыла, особенно для более мягкого мыла, такого как рецепт кастильского мыла. Он доступен в виде порошка или жидкости, а если вы используете жидкую форму, вам понадобится одна чайная ложка.Если вы используете порошкообразную форму, используйте только половину чайной ложки и разведите ее в одной столовой ложке воды, которую вы отмеряли для щелока. Сделайте это перед тем, как начать, и смешайте порошок и воду в отдельной небольшой посуде.

Нагрейте оливковое масло

Нагрейте оливковое масло на сковороде на медленном огне до температуры примерно 100 ° F / 38 ° C. Когда и масло, и раствор щелочи разойдутся примерно на пять градусов друг от друга, пора перемешать. Снимите кастрюлю с огня и переходите к следующему шагу.

Смешивание карандашей с Trace

Вылейте раствор щелочи через мелкоячеистое сито в оливковое масло на сковороде. Перемешайте, а затем используйте погружной блендер (палочный блендер), чтобы довести до «следа». След — это когда мыло начинает загустевать до теплой и жидкой консистенции, напоминающей заварной крем.
Использование палочного блендера для эмульгирования небольших партий мыла может быть немного сложнее, чем больших партий. Я рекомендую вам сначала окунуть погружной блендер в кастрюлю и, выключив его, перемешать смесь.Затем поднесите его к центру сковороды, возьмитесь обеими руками за дно сковороды и взбейте в течение пары секунд. Выключите его и размешайте мыльное тесто, используя блендер как ложку. Повторяйте, пока смесь не загустеет до «следа».
Вы нажали «След», когда вы можете сбрызнуть немного жидкого мыла на поверхность своего мыла, и оно оставит след. Я предпочитаю работать с очень легким следом, так как он хорошо ложится в формы. Более густое мыло с следами можно буквально переложить ложкой в емкости.Если вы новичок, стремитесь к чему-то среднему.
Для пояснения, небольшими партиями мыла советую, чтобы погружной блендер не двигался, пока вы его включили. Прижмите его ко дну кастрюли и включите, чтобы пульсировать. Размешивайте только при выключенном устройстве, поскольку при перемешивании во включенном состоянии образуются пузырьки воздуха и поднимается тесто едкого мыла. Я разместил видео внизу этой части, чтобы показать вам технику, которую я использую для использования блендера. Я поделился рецептом видео, в котором показано, как использовать кембрийскую синюю глину для естественного окрашивания мыла .Я использую короткие и контролируемые порции смешивания с осторожным перемешиванием.

Формование и отверждение

Когда ваше мыло в следах, добавьте эфирное масло, если вы его используете (вот дополнительная информация о других эфирных маслах, которые можно использовать), а затем разлейте мыльное тесто в формы. Не закрывайте крышкой и при комнатной температуре или положите в холодильник на ночь, если хотите. Оставьте мыло в формах как минимум на 48 часов, если не на семь дней. Кастильское мыло ручной работы может занять некоторое время, чтобы оно затвердело.Если сомневаетесь, просто оставьте немного дольше.
Когда мыло затвердеет, вытащите его из формы и высушите. Разместите решетки на вощеной / жиронепроницаемой бумаге в месте, где есть воздух, тусклый свет и комнатная температура. Это позволит воде, которая осталась в решетке, мягко испариться. Подробная информация о , как лечить и хранить мыло в этом куске . Благодаря скидке на воду, которую мы использовали при приготовлении щелочного раствора, время отверждения составляет всего четыре недели. Использование более стандартного количества воды в рецепте кастильского мыла может увеличить время отверждения примерно на шесть-восемь недель.
После изготовления ваше кастильское мыло будет храниться до двух лет. Однако проверьте бутылку с маслом, которую вы используете — срок годности на бутылке с оливковым маслом — это срок годности вашего мыла. Если ваше мыло ручной работы предназначено для подарков, ознакомьтесь с этими экологически чистыми идеями упаковки мыла.

Видео

Ключевое слово мыло, рецепт мыла

Кастильское мыло по индивидуальному заказу

Если вы когда-нибудь бывали на открытых рынках юга Франции, Италии или Испании, вы наверняка видели много кастильского мыла.По большей части это оливковое масло Bastile, смешанное с другими маслами для улучшения пены, но почти все оно цветное и ароматное. Вы можете сделать кастильское мыло таким ярким и ароматным, как захотите.

Вы можете приготовить этот рецепт буквально из трех ингредиентов, если захотите — воды, щелока и оливкового масла. Дополнительное эфирное масло лаванды придаст ему красивый цветочный аромат, а лактат или соль натрия укрепят бруски. Если вы хотите проявить больше искусства с этими батончиками, я собрал для вас десятки различных идей в моей статье « Как естественно раскрасить мыло ручной работы ».

Имейте в виду, что естественный цвет этого мыла — светло-желтый, что может повлиять на окончательный цвет ваших брусков. В зависимости от масла, которое вы используете, вы можете обнаружить, что ваше мыло приобретает ярко-белый цвет. Вы также можете использовать различные эфирные масла для ароматизации, и мое руководство о том, сколько вы можете использовать, — это , здесь .

Рецепт сыра камамбер с фото

Что такое камамбер?

История появления сыра Камамбер

Рецепт приготовления камамбера

Про кулинарные терзания) Листы для домашней лазаньи своими руками

Чизкейк «Нью-йорк» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Видеорецепт

Совет

Поделись рецептом с друзьями!

Старичок и сказочный ТРОЛЛЬ из холодного фарфора. Рецепт приготовления массы для лепки

Старичок с палочкой из холодного фарфора

Ловля карася на вд 40 рецепт

Ловля карася на вд 40 рецепт

приготовление своими руками по нескольким рецептам

Магазинная прикормка против самодельной смеси

Ингредиенты прикормки

Приготовление прикормки своими руками

Рецепт №1

Рецепт №2

Прикормка для карася на фидер

Ароматизаторы для прикормки

Как сделать молочную и меловую краску своими руками

Шаг 1: Меловая краска

Шаг 2: Молочная краска

Лучший рецепт самодельного пластилина • Домашний супергерой

Легкий рецепт пасты из хариссы | Минималистские рецепты пекаря

Что такое паста Харисса?

Из чего сделана паста Харисса?

Как приготовить пасту из хариссы

Больше соусов и специй своими руками

Полное руководство по домашнему хлебу

РУКОВОДСТВО ПО ЗАМЕНЕ

Что делать, если у меня нет стационарного миксера? Могу ли я испечь домашний хлеб вручную?

Могу ли я использовать этот рецепт в хлебопечке?

Что мне следует использовать: стеклянную форму для хлеба или металлическую форму для хлеба? В чем разница?

ЗАМЕНА

Вода против молока

Масло против сливочного масла

Мед против сахара против заменителя сахара

Пшеница против белого

Быстрорастворимые сухие дрожжи против активных сухих дрожжей

Простой домашний рецепт гренадина

Домашний экстракт ванили (2 ингредиента)

Зачем делать домашний экстракт ванили?

Домашний экстракт ванили: видеоурок

Что нужно для домашнего ванильного экстракта

Односторонний экстракт ванили против двойного сложения

Подождите 6-12 месяцев

Этикетки с экстрактом ванили для бесплатной печати

Ингредиенты

Примечания

Рецепт кинетического песка, идеально подходящий для сенсорной игры

ПОСТАВКИ РЕЦЕПТОВ КИНЕТИЧЕСКОГО ПЕСКА

Банкноты

Информация о питании:

Размер порции:

Рецепт простого кастильского мыла + полная инструкция по изготовлению

Масла для производства мыла

О кастильском мыле

Приготовление мыла с оливковым маслом

Приготовление натурального мыла для начинающих

Рецепт простого кастильского мыла

Рецепт простого кастильского мыла

Инструкции

Подготовьте рабочее место

Нагрейте оливковое масло

Смешивание карандашей с Trace

Формование и отверждение

Видео

Кастильское мыло по индивидуальному заказу

Ответить Отменить ответ