Про печку на логане 1
Рейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка — общие вопросы
Выгодная покупка — взрослый
Выгодная покупка — детский
Выгодная покупка — сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка — объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш — Основной
Мой малыш — Объявления.
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Список темРейтинг основных форумов
Городские форумы
Городской форум
Городской форум для новичков
Нижегородская политика
Жалобная книга
Бабский форум
Мужской
Анонимный медицинский форум
Дурацкие вопросы
Автофорумы
Автофорум главный
Девушка за рулем
ВАЗ форум
4х4 форум
Жалобный
Шевроле Форум
Такси
Автозапчасти
Гаражный форум
KIA-форум
Рено форум
Hyundai Форум
VAG Форум
Форумы покупок
Центр раздач: информационный форум
Глав-Пристрой (со всех форумов, взрослый)
Совместная покупка
Совместная покупка: центральный
Совместная покупка: взрослый
Совместная покупка: вкусный
Совместная покупка: мама и малыш
Совместная покупка: уютный
Совместная покупка: сбор предоплаты, раздачи
Совместная покупка: услуги
Совместная покупка: область
Совместная покупка: Дзержинск
Совместная покупка: Саров
Зарубежные интернет-покупки
Покупаем вместе
Покупаем Вместе: Основной
Покупаем вместе: БОЛЬШОЙ ШОПИНГ (взрослый)
Покупаем вместе: БЕБИ-ШОП (детский)
Покупаем вместе: ДОМОВОЙ
Покупаем вместе: ГАСТРОНОМ
Покупаем вместе: Сбор предоплаты, раздачи
Покупаем Вместе: пристрой
Покупаем Вместе: услуги
Выгодная покупка
Выгодная покупка — общие вопросы
Выгодная покупка — взрослый
Выгодная покупка — детский
Выгодная покупка — сбор предоплаты, раздачи
Выгодная покупка — объявления
Форум закупок
Мой малыш
Мой малыш — Основной
Мой малыш — Объявления.
По вашему запросу ничего не найдено.
Пожалуйста переформулируйте запрос.
Новая тема
Список темНаука о газовой плите Kerfuffle
В последнее время много говорят о газовых плитах. Он либо звучит так: «Газовые плиты ядовиты, спасайтесь бегством!» или, с другой стороны, вы, возможно, слышали: «Федералы приходят за вашими плитами, готовка никогда больше не будет такой хорошей». Так что это? Моя газовая плита меня убивает или споры — это буря в чайнике? Давайте углубимся.
Доказано, что наличие газовой плиты в вашем доме представляет опасность для здоровья, поскольку создает загрязнение воздуха в помещении. Воздействие газовых плит на развитие астмы у детей похоже на воздействие пассивного курения на ребенка. Так что да, есть о чем подумать при покупке следующей плиты или плиты.
Газовые плиты производят два вида загрязнения воздуха в помещении. Во-первых, ваша газовая плита работает на природном газе, и это сжигание не производит загрязнения на вашей кухне НЕТ x , что может намного превышать стандарты качества воздуха.
Во-вторых, газовые плиты пропускают природный газ, даже когда они выключены. Мы не можем забывать, что природный газ на 95% состоит из метана, который является мощным парниковым газом и наносит серьезный вред нашему климату. Но на самом деле именно эти 5% представляют опасность для здоровья в вашем доме. Недавнее исследование обнаружило 296 уникальных летучих органических соединений (ЛОС) в бытовом природном газе. Если слово «летучие» не проясняет ситуацию, это включает 21 известный опасный загрязнитель воздуха, такой как бензол, гексан, толуол и другие.
Астма и газовые плиты в цифрах
Хотя исследователи качества воздуха признали, что газовые плиты представляют опасность для здоровья, схожую с пассивным курением, никто не подсчитал, сколько людей страдают от нее. До настоящего времени. Статья, опубликованная несколько недель назад, показала, что 12,7% случаев детской астмы связаны с использованием газовых плит. На межгорном западе использование газовых плит немного ниже среднего, поэтому мы, вероятно, ближе к 10% случаев детской астмы.
Но, к сожалению, количество домов с газовыми плитами растет с ~ 20% домов в 2009 году.до ~ 30% дома в 2020 году, поэтому мы, вероятно, увеличим количество случаев детской астмы в Юте, вызванной использованием плиты, работающей на природном газе.
Так стоит ли мне тащить свою газовую плиту на обочину прямо сейчас?
Не обязательно, есть несколько важных факторов, которые следует учитывать для вашего дома. Загрязнение воздуха в помещении от газовых плит усугубляется, если у вас маленькая кухня или у вас нет хорошей вытяжки (которая выводится наружу и которую вы фактически используете). Имеет значение и ваш профиль риска для здоровья: есть ли в вашем доме дети или пожилые люди? Любой, кто борется с другими факторами риска для здоровья, которые могут усугубляться плохим качеством воздуха в помещении? Кроме того, можете ли вы позволить себе модернизировать свою печь? Эти факторы особенно важны с точки зрения экологической справедливости, поскольку люди с низким доходом, скорее всего, имеют эти факторы риска и меньше всего способны модернизироваться.
Вот почему Utah Clean Energy работает над поставкой настольных индукционных плит для более чем 150 недостаточно представленных семей в рамках нашей работы по взаимодействию с общественностью в 2023 году. Кроме того, мы продолжаем прилагать усилия в рамках нашей программы Empower SLC, чтобы помочь традиционно недостаточно обслуживаемым сообществам в Вестсайде узнать об энергоэффективных приборах, а также воспользоваться текущими скидками и льготами на коммунальные услуги.
Если вы готовы отказаться от бензина, вам повезло, потому что сейчас самое лучшее время! Новые индукционные плиты более мощные и точные, чем газовые плиты, и конкурентоспособны по цене. Их также легко чистить, они не загрязняют воздух в помещении и не сбрасывают лишнее тепло на кухню. Я был удивлен, узнав, что профессиональные повара предпочитают готовить на индукции по всем этим причинам. Кроме того, в соответствии с Законом о снижении инфляции штатам были выделены миллионы долларов на финансирование для предоставления скидок на энергоэффективные электроприборы, включая индукционные варочные панели или плиты, для домохозяйств с низким и средним уровнем дохода (мы ожидаем, что эти программы скидок будут созданы, но вы можете использовать этот калькулятор, чтобы получить первоначальную оценку того, на какую сумму вы можете претендовать).
Я переключился год назад и был поражен, что моя большая кастрюля для спагетти с водой закипает за 8 минут на индукции по сравнению с 20 минутами с газом! Нам действительно пришлось поменять пару горшков, но на самом деле это не имело большого значения, и теперь у нас есть несколько новых горшков.
Энергоэффективные электрические дома являются важной частью перехода Юты к чистому воздуху. Суть в том, что у нас есть отличные, конкурентоспособные по цене, полностью электрические варианты приготовления пищи, которые не загрязняют воздух в помещении и обеспечивают превосходное приготовление пищи. Это стоит вашего времени, чтобы проверить варианты и посмотреть, что лучше для вашего дома.
Газовые плиты и когнитивное развитие: что показывают исследования.
Яна Искаева/iStock/Getty Images Plus Если вы проводите какое-то время среди родителей, хотя бы в кругу любителей бужей, вы знаете, что защита ваших детей от токсинов окружающей среды — это страсть, граничащая с одержимостью.
Треть американских домов — около 46 миллионов — имеют газовые плиты. Люди в США находятся в помещении и дома около 70 процентов своего времени. Это означает, что выбросы газовых плит могут стать серьезной проблемой для здоровья детей. «Я работаю над проблемой загрязнения, связанного с приготовлением пищи, уже несколько лет, — говорит Стефани Холм, содиректор специализированного отдела педиатрической гигиены окружающей среды Калифорнийского университета в Сан-Франциско. «И я всегда говорю людям, что это одно из самых недооцененных воздействий, которые есть у наших детей».
Газовые плиты являются основным источником загрязнения воздуха внутри помещений, выделяя токсичные попурри из вдыхаемых твердых частиц, двуокиси азота, формальдегида и метана. Некоторые из этих химических веществ вызывают озабоченность у окружающей среды, например, метан является мощным парниковым газом. Но заголовки также вызвали опасения по поводу здоровья: газовые плиты могут усугубить астму у детей и могут выделять многочисленные канцерогены (хотя и в низких концентрациях), даже когда они выключены.
Понятно, что у родителей может возникнуть соблазн немедленно вырвать эти приборы из стен — есть масса причин, чтобы их слегка опасаться. У меня есть собственное особое беспокойство, которое я хочу добавить к этому миксу. Как нейробиолог, живущий в старой непроветриваемой квартире с 4-летним ребенком, я не могу не задаться вопросом: как приготовление кесадильи для моего ребенка влияет на его мозг? И, поскольку я не могу просто заменить свою плиту, что можно сделать, чтобы смягчить ее общее пагубное воздействие на наше здоровье?
com/_components/slate-paragraph/instances/cl98rxpyq00153b6tdtv5qhmp@published»> Исследования в области неврологии показывают, что загрязнение воздуха в целом может повредить развивающийся мозг. В утробе матери частицы, вдыхаемые матерью, могут преодолевать плацентарный барьер. Частицы, выделяющиеся во время приготовления пищи, могут быть покрыты токсичными веществами и тяжелыми металлами, которые могут накапливаться в тканях плода. Развивающийся мозг еще не научился избавляться от этих металлов, что делает его особенно уязвимым для повреждений. После рождения загрязненный воздух попадает в организм ребенка через легкие, откуда токсины могут проникать через гематоэнцефалический барьер, вызывая воспалительные и окислительные стрессовые реакции. Некоторые загрязняющие вещества могут попасть из носа прямо в мозг, полностью минуя гематоэнцефалический барьер. Визуализирующие исследования головного мозга обнаруживают патологические отклонения у детей, подверженных значительному загрязнению воздуха, включая истончение коры головного мозга, дезорганизованные связи и необычные размеры определенных областей мозга.
Но перерастают ли эти пугающие биологические процессы в реальные проблемы со здоровьем мозга, когда речь идет о загрязняющих веществах из газовых плит? Кажется, только два исследования эмпирически оценивают этот вопрос, оба проведены одной и той же группой в Испании. В одном исследовании группа обнаружила, что наличие газовой плиты в доме было связано с очень, очень небольшим снижением результатов теста на когнитивное развитие, проводимого для годовалых младенцев (подумайте, несколько баллов из 100; этого недостаточно, чтобы поставить вашего типичного ребенка на территорию «когнитивной задержки»). Но это исследование не измеряло качество воздуха в домах напрямую, поэтому неясно, было ли снижение показателей просто тем, что люди, которые готовят на газовых плитах, систематически отличаются от людей, которые готовят на электрических плитах.
com/_components/slate-paragraph/instances/cl98rxq2j00183b6tdofost5x@published»> Другое исследование, проведенное той же группой, более убедительно. В этом исследовании полевые работники посетили 500 домов с новорожденными и в течение трех месяцев измеряли концентрацию диоксида азота в помещении. (Двуокись азота — основной загрязнитель дорожного движения — выделяется только газовыми плитами, а не другими устройствами для приготовления пищи.) Затем, четыре года спустя, они проверили умственное функционирование детей и поведение с гиперактивностью внимания. У детей, которые жили в домах с газовыми плитами, уровень диоксида азота был в три раза выше, чем у тех, кто жил в домах с электрическими плитами. Дети из домов с газовыми плитами немного хуже справлялись с когнитивными задачами (опять же, на один-два балла из 100-балльной шкалы). Но чем выше уровень диоксида азота, тем хуже дети себя чувствовали, что позволяет предположить, что небольшой эффект действительно связан с токсинами, выделяемыми плитой.
Дети в домах с газовыми плитами также имели несколько более высокий риск развития некоторых симптомов СДВГ. Исследователи учли всевозможные смешанные факторы, такие как социальный класс, местоположение и уровень диоксида азота на открытом воздухе, что сделало эти результаты убедительными. Но это только два исследования, и когнитивные и поведенческие эффекты были очень незначительными. Для сравнения, курильщики в доме или свинец в трубах наносят гораздо больший ущерб. Ю Ни, аспирант Вашингтонского университета, недавно опубликовала одно из крупнейших и наиболее тщательных исследований загрязнения атмосферного воздуха в США. Ее группа обнаружила, что загрязнение атмосферного воздуха связано с когнитивными и поведенческими проблемами, но Ни сказала, что масштабы изменений были относительно небольшими. «Поведение образа жизни или генетические факторы, вероятно, оказывают гораздо большее влияние на определенные группы людей», — сказал Ни.
Так что же родителям делать с этой информацией? Как ученый, я не хочу принимать серьезное решение, например, ломать прибор, основываясь на двух исследованиях, даже если более убедительные данные о загрязнении атмосферного воздуха убедительно свидетельствуют о том, что вред, наносимый развивающемуся мозгу в помещении, реален. Меня больше убеждают исследования, связывающие газовые плиты с астмой и респираторными заболеваниями, но даже эта литература не является бесспорной.
Еще одна проблема заключается в том, что трудно разделить влияние газовых плит на приготовление пищи в целом. Холм вспоминает, как пекла печенье со своей дочерью, имея под рукой монитор качества воздуха в помещении, и она была потрясена, обнаружив, что «всего с одной партией из дюжины печений нам удалось поднять уровень твердых частиц в помещении до того же диапазона, что и дым от лесных пожаров.
Очень нездоровый уровень». Неприятность: у Холма есть электрическая духовка. Другими словами, приготовление пищи, независимо от источников тепла, представляет собой процесс горения, при котором выделяются химические вещества и твердые частицы, содержащиеся в небольшом пространстве. Да, газовые плиты, вероятно, ухудшают качество воздуха, потому что выделяют дополнительных химических веществ , но неясно, насколько больше это загрязнение усугубляет и без того довольно незначительное воздействие на мозг. Если вы склонны размышлять о том, не помешает ли ваша газовая плита шансам вашего ребенка в Гарварде, возможно, просто потратьте эту энергию, читая ребенку книгу вместо этого.
В некоторых районах беспокойство по поводу воздействия газовых плит на здоровье может стать спорным. Несколько городов, в том числе Нью-Йорк, запрещают установку газовых обогревателей и бытовой техники во всех новых зданиях во имя экологической устойчивости.
Газовые плиты выделяют мощный парниковый газ метан, даже когда они выключены. Но запреты на газ на самом деле являются частью более широкой инициативы городов по замене инфраструктуры, работающей на ископаемом топливе, более чистыми электрическими сетями. Поскольку многие широко разрекламированные отчеты о воздействии печей на здоровье публикуются группами по защите климата и связанными с ними аналитическими центрами, некоторые с подозрением относятся к тому, что риски для здоровья людей преувеличиваются в качестве тактики запугивания, чтобы заставить людей переключать приборы по климатическим причинам. Может быть и так, но вы можете рассматривать выключатель как беспроигрышный вариант: электрическая плита одновременно снижает небольшой риск для мозга и небольшое количество выбросов в окружающую среду. На уровне всего населения переход на электроприборы может иметь значение как для общественного здравоохранения, так и для изменения климата.
- Мы собираемся выяснить, реальны ли НЛО.
Ничто никогда не будет прежним. - Заблуждение, стоящее за новым именем Илона Маска, дает Twitter
- Пешеходы гибнут в рекордных количествах. В этом нет ничего «случайного».
- Итак, действительно ли нам нужно сходить с ума по поводу ультрапереработанных продуктов?
Ничто никогда не будет прежним. Несмотря на то, что приготовление пищи может представлять лишь незначительный риск для мозга вашего ребенка, все же стоит предпринять несколько простых шагов, чтобы уменьшить небольшой риск, особенно если вы или кто-то, кто живет с вами, беременны. Только треть людей, имеющих вытяжные шкафы, говорят, что регулярно ими пользуются. Может показаться, что вытяжки нужны только для того, чтобы удалять сильные запахи или включаться, когда еда пригорает.
Но вытяжные шкафы предназначены для борьбы с всеми токсинами: в приведенных выше исследованиях о бытовом загрязнении, чем больше людей сообщили об использовании вытяжных шкафов, тем ниже уровень двуокиси азота в домах. Холм считает, что образовательная кампания может иметь большое значение. «Много раз люди думают: «О, вы знаете, конечно, если я сжигаю бекон, я включаю [вытяжной колпак]. Но в другое время, когда я готовлю, мне это не нужно». И это неправда. Вы действительно должны использовать его каждый раз, когда готовите». Ее группа только что выпустила видеоурок о лучших методах вентиляции во время приготовления пищи.
Для тех, кто, как и я, у кого нет вытяжного зонта и он не может его установить, вы можете взять коробочный вентилятор за 25 долларов, направленный к ближайшему окну, чтобы вытягивать дым. Я попробовал это. Чтобы проверить, работает ли вентиляция, я взял монитор качества воздуха и протестировал приготовление пищи с вентилятором и без него: при работающем вентиляторе загрязняющие вещества на кухне не достигали стратосферного уровня, а воздух очистился примерно за 20 минут.