Что называют машиной-рефрижератором?
Автомобиль-рефрижератор относят к категории коммерческих транспортных средств. В отличие от обычной машины, у авторефрижератора есть четкая цель – перевозка товаров, требующих специфических условий хранения (от скоропортящихся продуктов питания до экзотических растений). Внешне авто не отличается от обычной легковой машины с фургоном. Однако последний выполняется из изотермических материалов, а внутри оснащается холодильными установками (одной или несколькими).
К категории подобных авто относят Ладу Куб. Купить авто предлагается в Нижнем Новгороде у производителя – промышленной группы «САМОТЛОР-НН». Также можно обратиться к одному из официальных дилеров.
Общие черты машин-рефрижераторов
Грузовой отсек автомобилей вместителен и рассчитан на транспортировку товаров в больших количествах. Температуры, устанавливаемые в грузовой части, бывают положительными и отрицательными.
Грузовой отсек и водительская кабина в машинах разделяются, стена между ними обязательно выполняется из термоизоляционных материалов. Это обеспечивает поддержку различных температурных режимов в двух частях транспортного средства. Для автомобилей также характерны большие объемы багажного отсека – от 3 м3.
Почему стоит приобрести представленную машину?
Lada Kub – одна из популярнейших моделей-рефрижераторов среди легковых машин. Купить авто рационально в силу следующих факторов:
-
Увеличенная длина и высота. Первый параметр достигает 4,8 м, а второй – 2 м. Это делает Ладу комфортабельной для доставки любых товаров (включая крупногабаритные).
-
Грузоподъемность и объем холодильного отсека.
Автомобиль способен на перевозку 600 кг продукции при объеме грузовой части в 3,8 м3.
-
Оснащение фургона распашными дверьми, что упрощает погрузку и выгрузку товара.
-
Сниженные эксплуатационные затраты. Так как это коммерческий транспорт, производители свели к минимуму расходы на обслуживание автомобиля. Благодаря этому машина может использоваться для поездок на дальние расстояния (осуществление межрегиональных поставок, например).
-
Изготовление из нержавеющего цельнометаллического материала.
Автомобиль способен на перевозку 600 кг продукции при объеме грузовой части в 3,8 м3.
Таким образом, Лада Куб станет выгодным приобретением.
Автомобили для перевозки продуктов питания Volkswagen
Фольксваген Центры Авторусь
Официальные дилеры Volkswagen
Продуктовые фургоны Volkswagen
Автомобили для перевозки продуктов питания, требующих соблюдения определённой температуры и влажности
Предназначены для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания, а также других народно-хозяйственных грузов, для которых требуется специальный температурный режим.
Автомобили изготавливаются путём дооснащения изотермических и цельнометаллических фургонов, установки холодильного оборудования и обеспечения необходимой теплоизоляции. Рефрижераторы подразделяются на следующие основные классы:Предназначены для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания и других народнохозяйственных грузов в условиях, обеспечивающих требуемый температурный режим. Изготавливаются путем дооборудования изотермических и цельнометаллических фургонов, установки холодильного оборудования и проведения необходимых теплоизолирующих мероприятий. Рефрижераторы подразделяются на следующие основные классы:
- Класс класс A (FRA) от +12 °C до 0 °C;
- Класс класс B (FRB) от +12 °C до -–10 °C;
- Класс класс C (FRC) от +12 °C до -–20 °C.
Для перевозки грузов, требующих соблюдения режима глубокой заморозки, например мороженного, применяются рефрижераторы, использующие электрические холодильные установки. Особенностью таких установок являются хладоаккумуляторы, которые за время стоянки набирают температуру до -–45°С, и способны поддерживать температуру в грузовом отсеке не выше -–20°С в течении течение всего рабочего дня.
Crafter фургон-рефрижератор
Предназначен для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания и других народно-хозяйственных грузов в условиях, обеспечивающих изотермический температурный режим.
Возможные классы рефрижератора: FRA, FRB.
Подробнее о рефрижераторах Crafter
Transporter фургон-рефрижератор
Предназначен для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания и других народно-хозяйственных грузов в условиях, обеспечивающих изотермический температурный режим.
Возможный класс рефрижератора: — FRA.
Подробнее о рефрижераторах Transporter
Transporter Kasten рефрижератор
Предназначен для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания и других народно-хозяйственных грузов в условиях, обеспечивающих изотермический температурный режим.
Возможный класс рефрижератора: — FRA.
Подробнее о рефрижераторах Transporter
Caddy Kasten рефрижератор
Предназначен для перевозки скоропортящихся и замороженных продуктов питания и других народно-хозяйственных грузов в условиях, обеспечивающих изотермический температурный режим.
Возможный класс рефрижератора: — FRA.
Подробнее о рефрижераторах Caddy
Crafter изотермический фургон
Фургон изготавливается по бескаркасной технологии. Панели фургона выполнены по сэндвич-технологии, методом вакуумного прессования.
Подробнее об изотермических фургонах
Transporter изотермический фургон
Фургон изготавливается по бескаркасной технологии. Панели фургона выполнены по сэндвич-технологии, методом вакуумного прессования.
Подробнее об изотермических фургонах
Технические характеристики и оборудование автомобилей, условия приобретения авто, цены, спецпредложения и комплектации автомобилей, указанные на сайте, приведены для примера и могут быть изменены в любое время без предварительного уведомления.Китайская морозильная камера, рефрижераторный фургон, рефрижераторный грузовик, поставщик холодильных машин
CLW GROUP TRUCK Грузовик-рефрижератор, Холодильник, Морозильник, Рефрижератор, автофургон-рефрижератор, рефрижераторный вагон, рефрижераторный вагон используется для перевозки замороженных или свежих продуктов в закрытых фургонах, оборудован холодильной установкой холодильного устройства и выделенным полиуретановым изоляционным отсеком для рефрижераторов. транспортные автомобили, обычно используемые для перевозки замороженных продуктов (грузовики-рефрижераторы), молочных продуктов (молоковозы), фруктов и овощей (транспортные средства для скоропортящихся грузов), вакцин и лекарств (транспортные средства для перевозки вакцин).
CLW GROUP TRUCK Рефрижератор представляет
CLW GROUP TRUCK Краткое описание грузовиков-рефрижераторов
CLW GROUP TRUCK Конструкция рефрижератора:
Вагон-рефрижератор с шагающей частью шасси автомобиля специального назначения и теплоизоляционный корпус (обычно состоит из полиуретановых материалов, стеклянной стали, цветной стальной пластины, нержавеющей стали и т. Д.), Холодильные агрегаты, самописец внутренней температуры и т. Д. Компоненты, для специальные требования к транспортному средству, такие как автомобиль с крючком для мяса, установленный с крючком для мяса, пояс, направляющая из алюминиевого сплава, вентиляционные отверстия и другие дополнительные функции.
CLW GROUP TRUCK Рефрижератор Технология производства рефрижераторного отсека:
1, разделенный на части типа склеивания пластин «сэндвич», отечественные производители крупных рефрижераторов используют эту технологию, использование этой технологии для получения высоких теплоизоляционных характеристик рефрижераторных автомобилей.
Рефрижератор
2, разделенный на сборку типа вспенивания впрыска.
3, весь каркасный тип пены для инъекций.
4, вакуумная адсорбционная паста
CLW GROUP TRUCK Рефрижератор Классификация холодильных агрегатов:
Холодильный агрегат делится на независимый холодильный агрегат и независимый холодильный агрегат. Отечественные и импортные агрегаты и др. Общие модели используются в внешнем холодильнике, мини-рефрижераторе со встроенным рефрижератором. Для более низких температур, предъявляемых к рефрижераторам, можно использовать холодную плиту кузова автомобиля (эквивалентно функции испарителя).
классификация
Согласно классификации производителя шасси: рефрижератор Dongfeng, рефрижератор Changan Star, рефрижераторы Qingling, рефрижераторы Jiangling, рефрижераторы Jianghuai, рефрижераторы Beiqi Futian.
Полуприцеп
В соответствии с несущей способностью классификации шасси: Микрорефрижераторы, малые рефрижераторы, средние рефрижераторы, большие рефрижераторы.
По классификации типа вагона: Хлебный рефрижератор, рефрижератор, полуприцеп автофургон.
Характерная черта
Контейнер герметичного грузовика-рефрижератора должен быть строго опломбирован, чтобы уменьшить теплообмен с внешней средой и обеспечить более низкую температуру в холодильнике.
Рефрижератор
Холодильное оборудование соединено с контейнером и обеспечивает постоянный поток холода, чтобы гарантировать, что температура контейнера находится в диапазоне, разрешенном для товаров.
Портативность обычно используется в рефрижераторах для перевозки грузов не в течение длительного времени, чтобы сохранить предметы, хотя есть холодильное оборудование, все же необходимо быстро добраться до места назначения.
Контейнер, аналогичный теплоизолированному грузовику-рефрижератору, изготовлен из материала с лучшим теплоизоляционным эффектом, а теплообмен снижен.
CLW GROUP TRUCK Грузовик-рефрижератор Основное оборудование
1 рефрижераторная холодильная установка
Холодильная установка для грузовиков-рефрижераторов: для грузовиков-рефрижераторов для обеспечения постоянного потока «холода» является важным оборудованием, обычно устанавливаемым в контейнере в верхней части передней части, кондиционер похож на внешний вид, но чем тот же объем кондиционирования воздуха сильнее холодопроизводительность.
Холодильная установка обычно делится на две единицы независимого типа и единицы независимого типа. Разница заключается в том, что независимый блок полностью заменен другим блоком для выработки электроэнергии для работ по техническому обслуживанию, а не-независимый блок — полностью за счет работы мощности двигателя транспортного средства для привода блока холодоснабжения.
CLW GROUP TRUCK Автофургон-рефрижератор
Подбор холодильной установки авторефрижератора
По объему охлаждаемого отсека и требованиям перевозки грузов по температуре, можно выбрать холодильный агрегат другой мощности.
2 теплоизоляционных кузова рефрижератора
Холодильная установка грузовика-рефрижератора используется для регулирования температуры, а эффект кузова-фургона используется для поддержания температуры. Если чиллер является поставщиком энергии, отсек является хранилищем энергии. В трех частях грузовика-рефрижератора наиболее важными являются холодильный агрегат и корпус теплообменника, снятие шасси может использоваться в качестве небольшого сохранения тепла, холодного хранения.
Выбор теплоизоляционного отсека
При выборе корпуса обычно руководствуются несколькими пунктами: хорошая теплоизоляция, легкий вес, непросто повредить.
Рефрижераторный транспорт для грузоперевозки
Любая продуктовая промышленность всегда должна иметь свой собственный грузовик — рефрижератор. Этот автомобиль прекрасно подходит для транспортировки продуктов питания, которые нуждаются в определённой температуре на момент их доставки.
Благодаря регулировке температуры в кузове, данный автомобиль может перевозить разные виды товаров. Все автомобили, имеющие охлаждающие агрегаты, должны отвечать некоторым параметрам и разделятся по типу.
Требования грузовиков рефрижераторов
Практически все грузовики-холодильники отвечают определенным требованиям своей работы и делятся на несколько видов в соответствии их назначению:
- вид продуктов, которые транспортирует грузовик;
- рабочий объём ёмкости для транспортировки;
- условия эксплуатации грузовика;
- уровень утеплительных материалов холодильной камеры.
Для профессиональной работы лучше использовать грузовики известных производителей. Именно они смогут служить долго, имеют большую мощность и надёжно хранят продукты на всём пути их перевозки.
Фактически, сама ёмкость — рефрижератор, устанавливается на грузовик, который уже в назначенный срок перевозит продукты питания.
Исходя из требований грузовика к условиям эксплуатации, можно выделить ряд продуктов, которые необходимо хранить в определённом температурном режиме. Молочные товары и молоки никогда нельзя замораживать, при этом необходимо соблюдать температурный пик до +15 градусов.
Такой продукт как мороженное может быть транспортирован только при отрицательном диапазоне температур от -18°С до -20°С. Саженцы и цветы следует перевозить исключительно при температуре +5 градусов. Для максимально благоприятных условий хранения следует размещать продукты таким образам, чтобы весь объём груза равномерно обдувался холодом.
Рефрижераторный транспорт
Прежде чем приобретать рефрижератор, необходимо знать какие есть типы конструкций.
По методу соединения с грузовиком они могут быть, прицепные, полуприцепные или фургоны. Последний тип рефрижератора фургон — это холодильник закрытого типа. Полуприцепные и прицепные типы рефрижераторы соединяются с автомобилем через прицепной узел.
Когда речь идёт о транспортировке продуктов, нуждающихся в «строгих» рамках хранения, то следует выбирать наиболее экономичный вид рефрижератора. При больших объёмах и разновидности продуктов доставки весьма практичными станут прицепы. Благодаря их раздельным секциям, можно перевезти несколько видов товара и сохранить их целостность благодаря индивидуальной регулировке температуры.
Не стоит забывать о технических возможностях самого транспортного средства, которое будет перевозить продукты. В первую очередь ТС должно быть мощным, преодолевать легко длинные дистанции, иметь большую грузоподъёмность и быть весьма манёвренные на любых дорогах.
Компактность — это немаловажный аргумент в выборе грузовика. Если речь идёт о сельской местности, то здесь практичнее использовать грузовик грузоподъёмностью не более 5 тонн.
Если речь идёт о существенной дистанции, то здесь крайне важно учитывать стабильность температурного режима. Именно рефрижератор способен поддержать необходимую температуру на всём пути. Всегда следует помнить о том, что, если произойдёт утрата продуктов, а выплачивать будет водитель, который вёз их.
Установку рефрижераторов следует выполнять исключительно на профессиональном уровне. Здесь особую роль играет объём камеры холодильной, по отношению к грузовику, максимальный вес, который допустим к транспортировке в данной камере, и технические возможности автомобиля.
При знакомстве с современными модификациями рефрижераторов можно обнаружить, что в них инсталлируют систему для дистанционного управления температурами. Так, если необходимо корректировать микроклимат в фургоне, шофер может ввести требуемые настройки посредством пульта, не покидая кабину.
Кроме дистанционного управления температурными режимами, у современных модификаций предусматривается установка электронной системы по планированию.
Она позволяет выполнять программирование коррекции температур или выполнение разморозки в определенное время.
Такие решения существенно упрощают эксплуатацию рефрижераторов и способствуют большему удобству пользования. Все это, в свою очередь, отражается на оптимизации процесса транспортирования.
Видео:Перевозки грузов под температурным режимом с JENTY
Поиск запроса «рефрижераторный транспорт» по информационным материалам и форуму
Перевозка продуктов питания с температурным режимом
В современном бизнесе пищевой отрасли перевозка продуктов питания с температурным режимом играет одну из ключевых ролей. Она позволяет обеспечить оптимальные условия хранения для продукции, исключив потерю аромата, вкусовых качеств и порчу. Это актуально, когда необходимо доставить товары от поставщика или склада на объект, где они будут использоваться.
Но так как не все рестораны, кафе или магазины имеют соответствующую технику для урегулирования вопроса, то сторонние транспортные компании по перевозке продуктов решают данную проблему. В этом вам поможет наша фирма «Гур-Авто».
Перевозка замороженных продуктов
Мясо, рыба, овощи, мороженое, фрукты, ягоды – многие виды пищевой продукции поставляются в замороженном виде, что позволяет обеспечить им длительный срок годности. Но для организации перевозки замороженных продуктов требуется специализированная техника – рефрижераторы. Это грузовые автомобили, оснащённые холодильным оборудованием, что позволяет поддерживать требуемый температурный режим ниже нуля на длительной основе. Мы можем обеспечить технику нужной вместимости и грузоподъёмности, а также под определённые виды продукции: от фруктов и ягод до целой туши. Гарантируем, что перевозка продуктов автотранспортом будет осуществлена строго в соответствии с режимом хранения, правилами ДД и по установленному маршруту.
Перевозка охлажденных продуктов
Не менее актуальна и перевозка продуктов питания, которые находятся в охлаждённом, но не в замороженном состоянии. Как правило, к ней относят:
- алкогольные напитки;
- пиво;
- безалкогольные напитки;
- соки;
- консервы и пр.
Им также необходимо обеспечить температурный режим и оптимальные условия хранения, исключая повреждение. Наша компания делает всё возможное, чтобы перевозка охлажденных продуктов осуществлялась быстро и качественно. Мы разрабатываем оптимальный маршрут от склада до точки сбыта, что исключает задержки и порчу продукции при возникновении форс-мажорных обстоятельств.
Перевозки скоропортящихся пищевых продуктов
Особое внимание следует уделить продукции с небольшим сроком годности:
- молоко;
- свежая рыба и мясо;
- морепродукты;
- кондитерские изделия;
- хлебобулочные изделия.
Они требуют тщательного подбора температуры, влажности и вентилирования, чтобы исключить порчу и образование опасных бактерий.
Компания «Гур-Авто» решает и эту сложную для ресторанов, кафе, столовых и магазинов проблему. Мы осуществляем перевозки скоропортящихся пищевых продуктов на специальном оборудованном грузовом авто, что минимизирует внешнее воздействие и позволяет сохранить внешний вид и вкусовые качества продукции. А также выбираем оптимальный маршрут доставки.
Преимущества «Гур-Авто»
Мы предлагаем профессиональные температурные перевозки продуктов для предприятий любого типа: от точек общественного питания до супермаркетов. Налаженная система работы и современная логистика обеспечивают клиентам следующие преимущества:
- большой автопарк техники с различными эксплуатационными возможностями;
- оперативная подача грузового авто и перевозка продуктов в короткие сроки;
- охват всех районов города;
- подготовка погрузочной техники, холодильного оборудования и контейнеров для безопасной транспортировки продукции;
- выполнение погрузочных и разгрузочных работ.
Ответы на вопросы о рефрижераторных грузоперевозках по Москве и МО компании AUTO-REF
Вопрос: Как правильно выполняется перевозка скоропортящихся грузов?
Ответ: Рекомендуемая рабочая температура труб из полиэтилена низкого давления находится в диапазоне от -20 до +40º C, но по словам экспертов, эти изделия способны выдержать температуру от -70 до +80º C.
Вопрос: Какова стоимость перевозки пищевых продуктов?
Ответ: Каждый продукт требует специальных условий перевозки и температурного режима, поэтому рассчитать стоимость каждой грузоперевозки индивидуально можно только с учётом характеристик Вашего груза, дальности расстояний и объёма продукции.
Вопрос: В чём отличия между рефрижератором и изотермическим фургоном?
Ответ: Современный рефрижератор – это автомобиль с изотермическим фургоном, который оснащён регулируемой холодильной установкой.
В обычном грузовике с изотермическим фургоном холодильника нет.
Вопрос: Какой автомобиль будет оптимальным для перевозки продуктов на большие расстояния?
Ответ: Для того чтобы продукты питания были доставлены в целости и сохранности, особенно если это касается дальних расстояний, необходимо соблюдать ряд требований, к которым относится и вид транспорта. Идеальным решением для перевозки пищевых скоропортящихся продуктов будут большегрузные рефрижераторы весом более 5 тонн.
Вопрос: Насколько необходим рефрижератор для перевозки рыбных консервов или можно использовать обычный транспорт?
Ответ: В данной ситуации необходимо уточнить условия хранения и транспортировки груза. В случае, если нулевая или минусовая температура на всём пути следования не требуется, то доставку рыбных консервов можно выполнять в обычном изотермическом фургоне. Если дорогая предстоит дальняя, а на улице +30° С, без рефрижератора здесь точно не обойтись.
Вопрос: При какой температуре можно перевозить цветы?
Ответ: Этот вид груза относится к одним из самых требовательных к температурному режиму перевозки. Небольшая разница в пару градусов может привести к гибели и непоправимым повреждениям растений. Для перевозки цветов температура в рефрижераторе должна быть от +4ºС до +10ºС.
Температуры перевозок различных скоропортящихся продуктов
Ниже представлены сведения температур перевозки овощей и фруктов, мяса, рыбы, кондитерский изделий, продуктов растительного и молочного происхождения.
Данные сведения носят информационный характер. Необходимо соблюдать указания получателя продукта или перевозчика. Более подробную информацию также можно узнать у дилеров компаний-производителей рефрижераторных установок.
При загрузке температурозависимых продуктов необходимо проверить их температуру с помощью контактного термометра.
Перейти в раздел:
| Фото | Наименование продукции | Температура, °C |
| Свежие фрукты и овощи | ||
| Грибы | от 0°C до +2°C | |
| Вишня | от +1°C до +2°C | |
| Киви | +2°C | |
| Яблоки | от +2°C до +5°C | |
| Сливы | от +2°C до +5°C | |
| Свекла | от +2°C до +5°C | |
| Салат (все виды) | от +2°C до +5°C | |
| Персики | от +2°C до +5°C | |
| Нектарины | от +2°C до +5°C | |
| Малина | от +2°C до +5°C | |
| Лук | от +2°C до +5°C | |
| Клубника | от +2°C до +5°C | |
| Капуста | от +2°C до +5°C | |
| Груши | от +2°C до +5°C | |
| Виноград | от +2°C до +5°C | |
| Авокадо | от +2°C до +5°C | |
| Абрикосы | от +2°C до +5°C | |
| Мандарины | от +2°C до +8°C | |
| Апельсины | от +2°C до +8°C | |
| Чеснок | +3°C | |
| Дыня | от +4°C до +8°C | |
| Перцы | от +4°C до +10°C | |
| Кабачки | от +4°C до +10°C | |
| Бобы | от +4°C до +10°C | |
| Баклажаны | от +4°C до +10°C | |
| Помидоры красные | от +6°C до +9°C | |
| Огурцы | от +6°C до +9°C | |
| Картофель | от +6°C до +10°C | |
| Ананасы | от +6°C до +10°C | |
| Тыквы | от +10°C до +13°C | |
| Манго | от +10°C до +13°C | |
| Помидоры зеленые, бурые и розовые | от +10°C до +15°C | |
| Лимоны | от +11°C до +14°C | |
| Грейпфрут | от +11°C до +14°C | |
| Бананы | от +13°C до +18°C | |
| Охлажденные мясные, рыбные, растительные и молочные продукты | ||
| Рыба слабо- и сильносоленая | от -5°C до 0°C | |
| Пресервы рыбные | от -5°C до 0°C | |
| Икра рыбная | от -5°C до 0°C | |
| Охлажденная рыба (во льду) | от -1°C до 0°C | |
| Фарш свежий | от 0°C до +4°C | |
| Колбаса копченая и полукопченая | от 0°C до +4°C | |
| Колбаса вареная | от 0°C до +4°C | |
| Дрожжи | от 0°C до +4°C | |
| Мясо копченое | от 0°C до +5°C | |
| Рыба копченая, сушено-вяленая | от 0°C до +5°C | |
| Сметана | от 0°C до +5°C | |
| Йогурт | от 0°C до +5°C | |
| Молоко | от 0°C до +5°C | |
| Масло сливочное, маргарин, растительные жиры | от 0°C до +5°C | |
| Свежая рыба | от +1°C до +2°C | |
| Свежая курица, дичь | от +1°C до +2°C | |
| Свежая говядина, свинина | от +1°C до +2°C | |
| Яйца | от +1°C до +8°C | |
| Консервы рыбные | от +1°C до +10°C | |
| Сыры | от +2°C до +7°C | |
| Масло растительное | от +2°C до +10°C | |
| Майонез | от +3°C до +18°C | |
| Консервы (кроме рыбных) | от +15°C до +20°C | |
| Кондитерские изделия, мёд | ||
| Тесто | от 0°C до +5°C | |
| Десерты, свежие кондитерские изделия, кондитерские кремы | от +1°C до +3°C | |
| Мёд | от +13°C до +14°C | |
| Шоколад | от +17°C до +19°C | |
| Пирожные не кремовые, торты | от +18°C до +19°C | |
| Замороженные продукты | ||
| Овощи | не выше -12°C | |
| Курица, дичь | от -20°C до -17°C | |
| Свинина, говядина, ветчина | от -20°C до -17°C | |
| Фрукты | от -20°C до -18°C | |
| Мороженое | от -20°C до -18°C | |
| Рыба | от -20°C до -17°C | |
| Концентрированные фруктовые соки и сливки | от -20°C до -17°C | |
| Рыба горячего копчения | от -8°C до 0°C | |
| Цветы | ||
| Цветы | от +5°C до +8°C | |
Терморегуляторы | Холодильник USA
С переносными рефрижераторными контейнерами Coldtainer мы экономим от 7000 до 9000 долларов на одно транспортное средство авансом по сравнению со стоимостью изотермических фургонов-рефрижераторов. Эти агрегаты также снижают наши эксплуатационные расходы, поскольку они устанавливаются в фургонах, которые имеют гораздо лучшую экономию топлива, и они практически не требуют обслуживания по сравнению с холодильными агрегатами. Coldtainer — идеальное решение для удовлетворения наших потребностей в контроле температуры.
Джехад Ханнуш Владелец многокомпонентных съедобных композиций, Орландо, Флорида
Coldtainer дает нам возможность продолжать рентабельно и эффективно расширять наш бизнес.Благодаря портативному контейнеру для транспортировки и хранения замороженных продуктов мы смогли открыть примерный концессионный стенд, причем по гораздо более низкой цене, чем грузовик с замороженными продуктами. Это капитал, который мы можем использовать для развития наших франшиз по итальянскому льду и нашего кейтеринга для корпоративных мероприятий.
Грегори Дж. Роудс Владелец Kool Beans Inc.
Рефрижераторные контейнерыColdtainer позволяют нам перевозить продукты на большие расстояния в грузовых фургонах с меньшими капиталовложениями и с удвоенной экономией топлива для этих транспортных средств при значительном снижении эксплуатационных расходов.Наши расходы на техническое обслуживание также ниже, чем у грузовиков средней грузоподъемности с холодильными установками и холодильными установками. Контейнеры легко установить, и мы также можем легко переместить их на другой грузовик. Со временем мы планируем добавить в наш флот более крупные модели фургонов с установками Coldtainer.
Джон Ноттингем Дворцовый Вендинг
По сравнению с изоляцией автомобиля и оснащением его холодильным агрегатом на крыше, мы потратили на стандартный фургон и холодильник Coldtainer на 10–15 000 долларов меньше.Надежность портативного контейнера также была на высоте. У нас никогда не было проблем с тех пор, как он принадлежит нам, и он не требует обслуживания. Coldtainer — это простое решение, которое удовлетворяет наши потребности в транспортировке охлажденных и замороженных продуктов по гораздо более низкой цене.
Боб Бойс Lil ‘Ponderosa Говядина
Благодаря портативным холодильным агрегатам Coldtainer мы можем гарантировать целостность приготовленных продуктов и свежих ингредиентов, которые мы транспортируем и используем при выездных предприятиях общественного питания. Мы могли бы покупать еду у внешних поставщиков или инвестировать в рефрижератор, но холодильные машины позволяют нам лучше контролировать график при меньших затратах.Эти единицы имели больше смысла, потому что они идеально подходят для того, что мы делаем, и они дают нам уверенность в том, что мы предоставляем услуги высочайшего качества.
Стивен Маак Шеф-повар, Levy Sports and Entertainment
рефрижераторных контейнеров | Klinge ™ Corporation
Корпорация Klinge получила признание за восстановление после пандемии
Оборудование для контроля температуры от Klinge Corporation, ведущего мирового производителя специализированных рефрижераторных транспортных контейнеров
Являясь новатором мирового класса в области транспортного холодильного оборудования, Klinge Group предлагает превосходные решения в области транспортных контейнеров для различных отраслей промышленности, включая химическую, нефтегазовую, фармацевтическую, пищевую и военную промышленность.Наши холодильные установки для контейнеров построены в соответствии с высочайшими стандартами и предназначены для работы в суровых условиях, что делает их идеальными для использования в военных и государственных учреждениях, а также в коммерческих отраслях.
Мы предлагаем клиентам индивидуальные варианты транспортного холодильного оборудования, когда стандартные продукты не справляются со своей работой. Пожалуйста, заполните форму или позвоните нам по телефону + 1 717 840 4500, чтобы узнать больше.
Если вы уже знаете, что вам нужно, вы можете запросить ценовое предложение или запросить услугу сегодня!
Транспортные рефрижераторные контейнеры и агрегаты для любых нужд
Предоставление новейших и лучших технологий рефрижераторов и контейнеров ISO для компаний, организаций и перевозчиков является центральным элементом нашей миссии как компании.
Наши контейнерные холодильные установки используют:
Мы предлагаем широкий выбор транспортных холодильных и морозильных контейнеров, в том числе двойные рефрижераторные системы, взрывозащищенные рефрижераторы, рефрижераторные контейнеры-цистерны, морские рефрижераторы, шоковые морозильники, морозильники глубокого хранения, контейнеры для быстрого размораживания, расширяемые контейнеры, рефрижераторные контейнеры DNV и многое другое.
Заполните форму или просмотрите ниже, чтобы узнать больше о наших индивидуальных рефрижераторных контейнерах для продажи.
Транспортные рефрижераторные контейнеры и агрегаты
ТРАНСПОРТНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ
Klinge Corporation предлагает одно- и многотемпературные холодильные установки для контейнеров ISO.Рефрижераторные контейнеры доступны со встроенной генераторной установкой для электроснабжения при отсутствии берегового питания. Klinge предлагает коммерческие и военные (спроектированные и отвечающие военным стандартам) модели рефрижераторных контейнеров.
ДВОЙНЫЕ ХОЛОДИЛЬНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ
Klinge предлагает двойные рефрижераторные контейнеры с двумя холодильными установками полной мощности. Двойные рефрижераторные контейнеры доступны со встроенной генераторной установкой.Эти системы используются для хранения и транспортировки товаров, чувствительных к температуре, например, химикатов и фармацевтических препаратов.
ВЗРЫВОБЕЗОПАСНЫЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ
Klinge предлагает взрывозащищенные холодильные агрегаты с контейнерами DNV для опасных зон. Холодильная установка соответствует Директиве ATEX для оборудования, используемого в потенциально взрывоопасных средах, таких как нефтяные вышки и нефтяные танкеры.
МОРОЗИЛЬНЫЕ КОНТЕЙНЕРЫ И УСТАНОВКИ QUICK THAWКонтейнеры шоковой заморозки Klinge используются для замораживания грузов до сверхнизких температур до -60 ° C (-76 ° F).Контейнеры для глубокой заморозки Klinge используются для хранения и транспортировки замороженных продуктов при температуре от 0 ° C до -60 ° C (от 32 ° F до -76 ° F). Klinge также предлагает устройство быстрого оттаивания, которое контролирует оттаивание замороженных продуктов до оптимальной температуры. Установки быстрого размораживания часто используются в пищевой промышленности для быстрого и эффективного размораживания складированного замороженного мяса, что помогает увеличить производственные возможности. Это также увеличивает срок службы технологического оборудования, которое не должно обрабатывать частично замороженные материалы.
КОНТЕЙНЕРЫ ХОЛОДИЛЬНОГО БАКА
Рефрижераторные контейнеры-цистерныKlinge охлаждают грузы танков путем циркуляции рассола или синтетического масла вокруг внешних охлаждающих змеевиков в танке. Эта система используется для транспортировки опасных и неопасных жидких химикатов, фармацевтических препаратов, пищевых продуктов и напитков.
Klinge Corporation выигрывает премию Управления малого бизнеса по экспорту
Klinge Corporation была выбрана в 2018 году Экспортером года в Восточной Пенсильвании Управлением малого бизнеса Восточной Пенсильвании (SBA).Признание было получено в рамках Национальной недели малого бизнеса и подчеркивает высокие экспортные продажи Klinge.
Транспортировка пищевых продуктов | Приложения для общественного питания
Metro предлагает множество вариантов транспортировки еды, чтобы ваши блюда были доставлены легко и безопасно. Наш ассортимент транспортных тележек для пищевых кастрюль гарантирует, что еда будет храниться в умеренном темпе, при этом сохраняя качество. Разнообразие решений гарантирует, что есть выбор для операций любого масштаба, от большого банкетного и общественного питания до небольшого ресторана.
В ассортименте контейнеров для перевозки пищевых продуктовMetro есть решение, которое идеально подходит для вашего бизнеса. Еще одна уникальная особенность продуктов Metro — их универсальность для транспортировки как горячих, так и холодных блюд. Metro предлагает несколько решений в категориях транспортировки горячих и холодных продуктов.
Кабинетный транспортДля более крупных предприятий Metro предлагает широкий выбор обогреваемых и охлаждаемых шкафов, разработанных с учетом требований транспортировки. Наши шкафы Metro C5 серии T оснащены полиуретановой изоляцией для превосходной защиты от перепадов температуры во время транспортировки.5-дюймовые колесики обеспечивают плавное и стабильное движение во время движения. Каждое устройство серии T оснащено боковыми ручками, изготовленными из изоляционной брони Metro. Insulation Armor помогает дополнительно изолировать шкафы, а также обеспечивает систему, позволяющую легко маневрировать с большим пространством для ручки. Броня также помогает защитить шкаф от падения, защищая ваши вложения.
Еще один отличный вариант для более обширных операций — шкафы серии C5 4N. Эти шкафы не имеют электропитания, но полностью изолированы для сохранения температуры.Блоки окружены изоляционной броней, которая дополнительно задерживает тепло в шкафу и защищает сам шкаф. Insulation Armor также обеспечивает безопасные, прохладные на ощупь зоны, позволяющие персоналу перемещать шкаф без ожогов.
Держатели для посудыДля работы, не требующей места в больших шкафах, Metro предлагает держатели для посуды Mightylite. Mightylite транспортирует как холодную, так и горячую пищу, поддерживая безопасную температуру до пяти часов. Единицы поставляются с вариантами фронтальной загрузки для традиционных сервировочных кастрюль.Бокс для кейтеринга с фронтальной загрузкой весит на 60% меньше, чем у конкурентов, но при этом достаточно прочен, чтобы выдерживать тяжелую транспортировку. Держатели поддонов с фронтальной загрузкой бывают двух размеров. ML300 может вместить до трех кастрюль, а ML400 — до четырех. Каждый блок поставляется в трех цветовых вариантах.
Есть несколько вариантов аксессуаров на выбор, чтобы обеспечить максимальную оптимизацию вашего транспортного средства с Mightylite. Тепловая перегородка может разделять блоки, чтобы пользователь мог хранить горячие и холодные продукты до определенной температуры в одном блоке.Нагреватель Mightylite — еще один отличный способ обеспечить сохранение температуры выше пятичасовой отметки. Он также отлично подходит для перфекционистов, поскольку он гарантирует, что продукты остаются максимально близкими к их исходной температуре. Аксессуар для проволочной тележки отлично подходит для хранения горячих или холодных упаковок, а также для удержания квартальных контейнеров на месте во время транспортировки. Больше никаких пролитых супов! Чтобы облегчить транспортировку, можно приобрести систему тележек, с помощью которой можно легко штабелировать держатели для посуды Mightylite и сразу же перевезти их к месту назначения.
Носители Mightyliteтакже имеют конфигурацию с верхней загрузкой. Вариант с верхней загрузкой напоминает кулер, но его можно использовать как для горячего, так и для холодного транспорта. Доступны два варианта крышки: обычная плоская крышка и очень большая крышка, которые добавляют на 63% больше места для хранения.
Передовой опыт в сфере рефрижераторного транспорта
Температурные отклонения во время перевозки рефрижераторных продуктов сокращают срок хранения продукта. Сохранение целостности и качества рефрижераторных грузов имеет первостепенное значение для предотвращения этих проблем.Заинтересованные стороны, от автопарков, перевозящих продукты питания до распределительных центров и производственных предприятий, соблюдают отраслевые стандарты для обеспечения безопасности пищевых продуктов.
Для экосистемы жизненно важно, чтобы все участники холодовой цепи для транспортировки и хранения пищевых продуктов понимали эти процедуры. Суда с температурным режимом перевозят скоропортящиеся грузы. Постоянные температуры сохраняют целостность продукта, чтобы предотвратить порчу, а парки транспортных средств поддерживают жесткий диапазон температур с минимальными отклонениями, чтобы гарантировать максимально длительный срок хранения продукта.В дополнение к стандартным процедурам обеспечения безопасности пищевых продуктов, автопарки могут следовать передовым методам транспортировки пищевых продуктов для обеспечения качества продукции и максимального срока хранения при одновременной экономии топлива.
Предрейсовый осмотр
Первым шагом к обеспечению оптимального качества пищевых продуктов является предполетная проверка транспортной холодильной установки (TRU) и прицепа. Производители должны установить требования к проверке перед поездкой, которые включают очистку кодов предыдущих аварийных сигналов или адресацию и устранение существующих аварийных сигналов.Водители должны провести визуальный осмотр прицепа, чтобы убедиться в отсутствии каких-либо физических повреждений агрегата. Наконец, водители должны убедиться, что на борту достаточно топлива для работы агрегата в течение предполагаемой продолжительности поездки.
Предварительное охлаждение прицепа предотвращает нагревание груза до недопустимой температуры во время или сразу после погрузки. Одни и те же стандарты применяются независимо от начальной и конечной температуры прицепа, чтобы гарантировать, что температуры находятся в пределах требований безопасности пищевых продуктов.
Автопарки начинают процесс предварительного охлаждения с установки заданного значения TRU на желаемую производителем температуру. Некоторое количество воздуха будет выходить из агрегата во время загрузки, поэтому некоторые производители предпочитают устанавливать температуру ниже заданного значения. Дистрибьюторы продукта на транспорте обычно устанавливают правила предварительного охлаждения.
Протоколтребует, чтобы эти условия предварительного охлаждения выполнялись до того, как операторы загрузят поддоны в грузовик или прицеп. Например, производитель мороженого может захотеть снизить температуру до -20 градусов по Фаренгейту перед загрузкой, в то время как другие могут предпочесть загружать до -10 градусов по Фаренгейту.Ключевым моментом является соблюдение диапазона допусков продукта для сохранения его целостности.
Однотемпературные холодильные агрегаты понижают температуру грузовика или прицепа до желаемой температуры. Обычно холодильные агрегаты используют высокую скорость для быстрого снижения до заданного значения. Понижение температуры прицепа на низкой скорости может занять больше времени, но это заслуживает внимания, поскольку это может привести к значительной экономии затрат на топливо.
Обеспечение точного контроля температуры при транспортировке в холодильнике
Fleets может оптимизировать холодильный агрегат и прицеп для поддержания желаемого контроля температуры, обеспечивая целостность продукта и сводя на нет возможные потери из-за колебаний температуры.Воздушный поток — один из многих важных факторов, снижающих риск резкого изменения температуры. Вот четыре способа улучшить воздушный поток в трейлере:
1. Установите дверные переключатели. Рекомендуется выключать прицеп перед тем, как открывать двери для загрузки груза. Горячий воздух будет втягиваться в прицеп, если агрегат работает при открытых дверях прицепа. При раздаче продуктов питания с несколькими остановками в течение дня водители могут забыть выключить агрегат перед разгрузкой груза, что многократно увеличивает общую температуру прицепа.Прицепы с дверными выключателями автоматически выключат агрегат, когда водитель откроет двери. Этот процесс защищает целостность груза на протяжении всего процесса погрузки и разгрузки.
2. Стимулируйте воздушный поток и циркуляцию. Постоянный поток воздуха и циркуляция от передней части прицепа к задней помогают поддерживать соответствующую температуру во всем прицепе. Это ключ к минимизации риска возникновения горячих точек, особенно вокруг чувствительных к температуре грузов. Воздушный желоб распределяет холодный воздух к задней части прицепа, прежде чем он возвращается к передней части, что снижает риск коротких циклов.
% PDF-1.7 % 483 0 объект > эндобдж xref 483 133 0000000016 00000 н. 0000003899 00000 н. 0000004135 00000 п. 0000004162 00000 п. 0000004211 00000 н. 0000004247 00000 н. 0000004657 00000 н. 0000004768 00000 н. 0000004879 00000 н. 0000004989 00000 н. 0000005100 00000 н. 0000005211 00000 н. 0000005320 00000 н. 0000005431 00000 н. 0000005542 00000 н. 0000005652 00000 н. 0000005811 00000 н. 0000005949 00000 н. 0000006089 00000 н. 0000006223 00000 п. 0000006392 00000 н. 0000006545 00000 н. 0000006625 00000 н. 0000006705 00000 н. 0000006786 00000 н. 0000006866 00000 н. 0000006946 00000 н. 0000007025 00000 н. 0000007105 00000 н. 0000007186 00000 н. 0000007265 00000 н. 0000007346 00000 п. 0000007427 00000 н. 0000007507 00000 н. 0000007587 00000 н. 0000007668 00000 н. 0000007748 00000 н. 0000007829 00000 н. 0000007908 00000 н. 0000007989 00000 п. 0000008070 00000 н. 0000008149 00000 н. 0000008229 00000 н. 0000008309 00000 н. 0000008389 00000 п. 0000008469 00000 н. 0000008550 00000 н. 0000008631 00000 н. 0000008711 00000 н. 0000008791 00000 н. 0000008871 00000 н. 0000008949 00000 н. 0000009028 00000 н. 0000009106 00000 н. 0000009184 00000 п. 0000009263 00000 п. 0000009340 00000 п. 0000009420 00000 н. 0000009500 00000 н. 0000009580 00000 н. 0000009661 00000 п. 0000009741 00000 н. 0000009976 00000 н. 0000010749 00000 п. 0000010908 00000 п. 0000011444 00000 п. 0000011674 00000 п. 0000018200 00000 н. 0000025089 00000 п. 0000025719 00000 п. 0000026119 00000 п. 0000026636 00000 п. 0000026714 00000 п. 0000027178 00000 п. 0000027543 00000 п. 0000027871 00000 п. 0000028879 00000 п. 0000029029 00000 н. 0000029475 00000 п. 0000029852 00000 п. 0000030045 00000 п. 0000030415 00000 п. 0000030636 00000 п. 0000030697 00000 п. 0000033947 00000 п. 0000034261 00000 п. 0000035196 00000 п. 0000036133 00000 п. 0000037061 00000 п. 0000038048 00000 п. 0000038960 00000 п. 0000039315 00000 п. 0000040291 00000 п. 0000041036 00000 п. 0000063869 00000 п. 0000073950 00000 п. 0000074395 00000 п. 0000074618 00000 п. 0000075844 00000 п. 0000076079 00000 п. 0000076414 00000 п. 0000076510 00000 п. 0000078150 00000 п. 0000078428 00000 п. 0000078959 00000 п. 0000079074 00000 н. 0000122643 00000 н. 0000122682 00000 н. 0000122740 00000 н. 0000122892 00000 н. 0000122995 00000 н. 0000123097 00000 н. 0000123218 00000 н. 0000123334 00000 н. 0000123501 00000 н. 0000123689 00000 н. 0000123821 00000 н. 0000123928 00000 н. 0000124114 00000 н. 0000124242 00000 н. 0000124345 00000 н. 0000124495 00000 н. 0000124607 00000 н. 0000124720 00000 н. 0000124831 00000 н. 0000124943 00000 н. 0000125054 00000 н. 0000125171 00000 н. 0000125289 00000 н. 0000125401 00000 п. 0000125513 00000 н. 0000003726 00000 н. 0000003017 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 615 0 объект > поток xb«f`Mb`g`Phed @
Важность правильного хранения продуктов во время транспортировки
Правильное хранение и транспортировка продуктов в рефрижераторах — необходимая часть доставки многих видов продуктов с фермы или леса на семейный стол.Если вы пытаетесь лучше понять процесс доставки еды и то, как хранение продуктов в холодильнике влияет на ваш бизнес, вот объяснение важности правильного хранения продуктов во время транспортировки.
Объяснение холодовой цепи
Важно сначала узнать, что такое холодовая цепь. Холодильная цепь — это последовательность этапов от производства до подготовки к хранению и транспортировке до доставки, предназначенная для сохранения продуктов питания, которые должны оставаться прохладными. Холодные или замороженные продукты, иногда называемые «холодным грузом», находятся в состоянии постоянной порчи, которую предотвращает холодовая цепь, поддерживая их в неблагоприятных условиях для разного рода разложений.Компании достигают этого, используя рефрижераторные и изотермические грузовики, фургоны, железнодорожные вагоны и грузовые суда. Логистика холодовой цепи позволяет сохранить не только продукты питания: вакцины, лекарства и некоторые химические вещества также нуждаются в тщательном контроле температуры во время транспортировки. Благодаря тщательному планированию и реализации стратегии холодовой цепи позволяют нам получать доступ к тысячам различных продуктов, в том числе к большей части покупаемых нами скоропортящихся продуктов.
Руководство по срокам годности продукта
Чтобы понять трудности, с которыми сталкиваются при транспортировке продуктов, и необходимость логистики холодовой цепи, вот несколько примеров того, как быстро портятся некоторые продукты, составленные Canstar Blue.Как правило, FDA рекомендует не есть скоропортящиеся продукты, такие как мясо или молочные продукты, которые хранятся при комнатной температуре в течение двух и более часов. Указанные сроки годности указаны для хранения в холодильнике или при комнатной температуре.
Мясо
- Говядина, баранина и стейк хранятся в холодильнике без упаковки в течение пяти дней.
- Охлажденные мясные продукты, такие как жаркое из говядины, рагу и стейки, безопасны в течение трех дней.
Птица
- Сырая курица хранится в холодильнике два-три дня.
- Приготовленная в охлажденном виде курица хранится в течение трех-четырех дней, если поместить ее в холодильник в течение двух часов.
Рыба
- Вареная рыба (кроме лосося) хранится в холодильнике три-четыре дня.
- Охлажденных крабов, устриц и сырой рыбы хватит на один-два дня.
Молочный завод
- Охлажденного молока, йогурта и творога хватит на одну-две недели.
Фрукты
- Яблоки хранятся четыре дня при комнатной температуре и один месяц в холодильнике.
- Авокадо в любом случае хранится три дня.
- Ягоды можно хранить в холодильнике до трех дней.
- Арбуз хранится в течение двух-трех дней при комнатной температуре и от шести до восьми дней в холодильнике.
- Виноград хранится от трех до пяти дней при комнатной температуре.
Овощи
- Горох, помидоры, брокколи и спаржа хранить в холодильнике от четырех до шести дней.
- Охлажденной кукурузы хватает на три дня.
- Салат-латук и огурцы хранятся в холодильнике от 10 до 12 дней.
От чего защищает хранилище?
Правильное хранение продуктов перед транспортировкой обычно защищает продукты от внешних воздействий и предотвращает органическое разложение. В частности, хранение продуктов питания замедляет начало биохимического разложения и рост микроорганизмов, в то же время сохраняя продукт отдельно от загрязняющих веществ, вредителей, влаги и сухости. Поскольку многие из этих факторов распада неизбежно возникают со временем, приходится бороться за время, чтобы ограничить их развитие.
Биохимические изменения
Ограничение химических изменений в продуктах питания предполагает замедление естественных процессов.Согласно CSIRO, со временем продукты с жирами становятся прогорклыми, потому что жиры окисляются — химически вступают в реакцию с кислородом — и теряют вкус. Это касается даже замороженных пищевых продуктов, таких как мясо. Окисление замедляется из-за замерзания, но все же происходит. Кроме того, из-за этого процесса окисления продукты теряют витамины C и B. Окисление задерживается, когда вы ограничиваете доступ кислорода с помощью герметичных контейнеров, поэтому надлежащее хранение является обязательным.
Рост бактерий и плесени
Бактерии
Бактерии и другие микроорганизмы развиваются со временем, что по-разному влияет на пищу и потребление.Некоторые бактерии портят пищу быстрее, а другие вредны для вас при употреблении в пищу. Однако колонии некоторых бактерий полезны для еды. Сыры хорошо стареют благодаря бактериям, а некоторые виды даже обладают защитным действием, потому что не позволяют вредным бактериям приземляться и расти. В целом, однако, допускать рост бактерий во время транспортировки — это не очень хорошо. Бактерии особенно хорошо растут во влажной среде, поэтому рекомендуется избегать этих условий.
Форма
Плесень, вызываемая грибами, является еще одним распространенным бичом пищевых продуктов, которые растут во влажной и влажной среде.Плесень контактирует с пищей через плавающие споры и продолжает расти и распространяться оттуда. Плесень принимает все цвета: черный на хлебе и пушистый белый на ягодах. Их опасно употреблять, потому что они могут вызывать аллергические реакции и даже вводить в организм токсичные вещества. Одним из этих токсинов является афлатоксин, вызывающий рак.
Влажность и влажность
Содержание воды влияет на рост микроорганизмов, но фактическое содержание воды, когда еда достигает вашего стола, тоже имеет значение.Никому не нужен влажный арахис или миндаль. Точно так же сухая выпечка не будет иметь хорошего вкуса. По этой причине важно контролировать прохождение водяного пара. Во влажной среде жизненно важно перевозить еду в изолированных транспортных средствах. В сухих местах лучше поддерживать содержание воды в продуктах питания. Некоторые продукты, которые обезвоживаются в сухой среде, включают мясо, фрукты и овощи. Чтобы поддерживать равномерное состояние, не влажное и не сухое, убедитесь, что вы не закрываете желоб для подачи воздуха, чтобы правильно распределять кондиционированный воздух.Кроме того, убедитесь, что у вас есть надлежащая вентиляция для продуктов, которые выделяют тепло и выделяют влагу при разложении. Это предотвращает возникновение мертвой зоны, которая приводит к потере продукта по прибытии. Если вы будете следовать этим советам в уже охлажденной и изолированной среде, продукты будут храниться дольше.
Вредители и заражение во время путешествий
Вредители
Вы также храните пищу отдельно от загрязняющих веществ и вредителей при правильной транспортировке продукта. Жуки и другие мелкие живые существа могут захотеть прокатиться на вашем грузовике и съесть ваш продукт.Стратегии ограничения точек проникновения и мониторинга борьбы с вредителями ограничивают распространенность потерь продукта в результате потребления животными и заражения.
Загрязнение
Важность надлежащего хранения пищевых продуктов во время транспортировки также распространяется на простое хранение пищевых продуктов вдали от грязи, пыли и других источников загрязнения, помимо вредителей. Содержание транспортного оборудования и транспортных средств в чистоте помогает избежать обычных веществ в окружающей среде.
Если вы хотите улучшить транспортировку продуктов питания, Emerald Transportation Solutions предлагает для продажи множество видов рефрижераторов.Один из них наверняка подойдет вам, но если у вас есть вопросы, позвоните нашей опытной команде.
Обновление по коронавирусу(COVID-19): FDA обеспечивает более гибкие условия хранения и транспортировки вакцины Pfizer-BioNTech COVID-19
- Для немедленного выпуска:
Español
Сегодня U.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США объявило, что разрешает транспортировку и хранение неразбавленных замороженных флаконов вакцины Pfizer-BioNTech COVID-19 при обычных температурах, обычно используемых в морозильных камерах для фармацевтических препаратов, в течение периода до двух недель. Это отражает альтернативу предпочтительному хранению неразбавленных флаконов в морозильнике со сверхнизкой температурой от -80ºC до -60ºC (от -112ºF до -76ºF). Это изменение отражено в обновлениях Информационного бюллетеня для поставщиков медицинских услуг, применяющих вакцины (поставщиков вакцинации).
«Pfizer представил в FDA данные, подтверждающие эту альтернативную температуру для транспортировки и хранения. Эта альтернативная температура для транспортировки и хранения неразбавленных флаконов важна и позволяет транспортировать и хранить флаконы в более гибких условиях. Альтернативная температура для транспортировки и хранения поможет облегчить бремя закупки оборудования для сверхмалого холодильного хранения для мест вакцинации и должна помочь доставить вакцину в большее количество мест », — сказал Питер Маркс, M.Доктор философии, директор Центра оценки и исследований биопрепаратов FDA.
Pfizer Inc. представила данные в FDA, чтобы продемонстрировать, что их вакцина COVID-19 остается стабильной после хранения неразбавленных флаконов в течение до двух недель при стандартной температуре морозильной камеры. Альтернативная температура хранения замороженных флаконов не применима к хранению размороженных флаконов перед разбавлением (которое может храниться в холодильнике до 5 дней) или к хранению размороженных флаконов после разбавления (которое может храниться в холодильнике). температура или комнатная температура для использования в течение 6 часов).
Обновленные информационные бюллетени для поставщиков медицинских услуг, применяющих вакцины (поставщиков вакцинации), предназначены для того, чтобы помочь работникам, работающим на переднем крае, понять новые альтернативные температуры транспортировки и хранения. Информационные бюллетени доступны на сайте FDA.
FDA, агентство в составе Министерства здравоохранения и социальных служб США, защищает общественное здоровье, обеспечивая безопасность, эффективность и безопасность лекарственных и ветеринарных препаратов, вакцин и других биологических продуктов для использования человеком, а также медицинских устройств.Агентство также отвечает за безопасность и сохранность продуктов питания, косметики, пищевых добавок, продуктов, излучающих электронное излучение, а также за регулирование табачных изделий.